美國飲食文化風俗 有哪些不一樣的美食
在飲食文化上,我們向來只分中西。中餐和西餐在理念和製作上是完全不同的,可以説是兩種境界,也不能説誰更好,也不能説誰差,只是理念不同和個人喜歡的口味不同。美食無國界,那麼美國的飲食文化你知道多少呢?美國又有哪些我們不知道的美食呢?
在美國,有非常多的美食,主要的特色就是快餐,比如我們平時最常見的麥當勞和肯德基,都是以漢堡和炸雞為主打的快餐飲食,除了這兩家以外,還有很多賣披薩和三明治的快餐商店。而在美國吃飯的話,一般的比較正規的餐廳都會收取百分之二十左右的消費,而在快餐吃飯的話,則不需要付消費,所以相對來説,吃快餐的話還是比較省錢的選擇。
在美國,你會發現這裏的飲食會因為地域的差異而有所不同,在美國的東邊,這裏的海鮮是非常地出名的。而在佛蒙特地區,最受歡迎的是這裏的蜂糖漿。在波士頓,烤豆以及蛤蜊湯是必不可少的。華盛頓最出名的是軟殼的螃蟹。德州的烤牛肉和美國的墨西哥的飲食也一定不能夠錯過。
美國的飲食文化可以説是非常的多樣化,在這裏能夠找到世界上很多國家的不同風味的美食。而最常見的就是一些歐洲餐廳以及意大利參觀,中國的餐館在美國也是非常的多的,而其他國家的餐館,比如印度、拉美等地的餐廳,都能夠在美國找得到。
美國的飲食相對來説比較的追求快捷,而對於飲食的精緻的程度並不是很在意。這裏的美食都非常的大眾化,並不是非常的奢侈,一天三頓飯並不像我們國家這樣講究。美國人的飲食都比較的清淡,而且對生的食物都比較的偏愛,比如這裏的涼菜等等,就算是這裏的熱菜也不會非常的熱。這裏的菜吃在嘴裏鹹鹹的,而且還帶着一點點的甜味。
美國地區的糖醋魚以及炸牛排、炸仔雞等都非常的不錯,在當地非常的受歡迎,而在飲料的選擇上面,對於冰水以及可樂、白蘭地等非常的注重,而且很喜歡在自己喝的飲料裏面加上冰塊。在正式吃飯以前,喜歡喝一些番茄汁以及橙汁等等,可以開胃。在吃過飯以後,都喜歡喝一些咖啡,對於烈性的酒品並不是很喜歡。
阿拉斯加鱈魚柳是美國非常不錯的一種食物,主要用的就是深海的鱈魚,將鱈魚切成塊以後,用調料對切好的鱈魚塊進行一些處理,然後將鱈魚塊放在鍋裏面炸成金黃色,從鍋裏撈出來後,香氣四溢,讓人聞着就禁不住胃口大開。美國人和我們國家人一樣,對於龍蝦也非常的喜歡,但是在做法上稍微有一些差別,一般都是蘸着芝士醬食用。
美國的美食是比較多樣化的,在中國,早餐是以稀飯油條為主,而在美國一般都是麪包雞蛋麥片或者是牛奶。
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