正月初七吃麪條的來歷 為什麼吃麪條
節日的習俗都是有來歷的,希望我們在虎年可以更加虎虎生威,運用每個節日的運勢來讓自己的在這個節日裏面佔據優勢,讓我們一起來看看正月初七吃麪條的來歷有哪些?吃麪條都有哪些講究?為什麼要在正月初七吃麪條呢?
正月初七吃麪條的來歷
農曆正月初七,也稱“人日”、“人勝節”,或曰“七元”。這個古老的節日至少有兩千年以上的歷史,古書如《初學記》、《荊楚歲時記》和《西清詩話》等,皆有記載。詩人尤喜以“人日”為題,賦詩寄意,如杜甫詩:“此日此時人共得,一談一笑俗相看”便是。
道教認為,天地時先有雞,再後來是狗、豬、羊、馬,之後才有人的存在。因此,認為正月初七如果天氣晴朗,則是吉祥,代表那一年能夠出入順利,人口平安。
正月初七這天要吃七樣蔬菜合煮的菜餚,其中不乏寓意勤勞聰明的芹、葱、蒜。同時正月初七、十七、二十七都是“人”日子,要吃麪條,其中又分初七是小孩的日子,是絆小孩腿;十七是中年人的日子,要絆住中年人的腿;二十七是老年人的日子,要絆住老年人的腿。
大年初七,因為是管小孩子的日子(初十七管中年人,二十七管老年人),因此延伸出很多的講究。
吃麪條是為了纏住小孩的腿,保佑小孩順順溜溜、平平安安地成長,這種習俗應是在小麥的主產區的中原地帶。
但在北方,尤其山東、遼寧一帶,初七不吃麪條而是吃餃子的,因為小孩子又是詆譭自己的“小人”的代稱,而包餃子就是要捏住小人的嘴,使自己在這一年能夠少受到小人壞話的攻擊和詆譭。
麪條吃起來的話也是比較的好吃,而且麪條中比較常見的一些種類的話也是非常的豐富,像一些方便麪,龍鬚麪以及拉麪,燴麪,刀削麪還有一些麪條的製作方法的話也是比較多樣,像直接進行水煮的一些。清湯麪或者是一些油炸面,熱乾麪等一些麪條的話也就非常的好吃,而且也比較的受到人們的歡迎。而正月初七的話是屬於春節期間呢,正月初七吃麪條的來歷是什麼呢?嚴厲也是比較的久一點,通常正月初七那天也被叫做人勝節,這天吃麪條的話。代表着一些人口平安,出入平安的一些寓意。
我們對節日的來歷一定要有所講究,希望新的一年可以讓習俗變得更加深厚,讓我們永遠記得這些節日的來歷。
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