俄羅斯族茶文化 這些你都瞭解嗎？

中國的文化是非常豐富的，中國也是茶文化的故鄉，擁有着非常多的茶葉。那麼關於中國的俄羅斯族茶文化，你具體都瞭解多少呢？俄羅斯族他們平時都喝什麼茶呢？接下來就和小編一起來往下看看吧！

茶文化
　　人們通常認為俄羅斯族人嗜酒如命，其實説俄羅斯族人嗜茶如命倒是更貼切，因為前者雖典型但並非人人如此，而飲茶卻是每個俄羅斯族人每日不可缺少的一項生活內容。俄羅斯人認為， 茶葉具有舒心、提神、醒腦、養氣、去悶和解憂的功效。在工作之餘， 喝上一杯茶可以消除疲勞、恢復精力， 也是交流信息、聯絡感情的重要手段。因此， 許多機關、企業、學校、廠礦等都鄭重其事地定出飲茶時間。

俄羅斯飲茶的記載始於1567年，先受到上層貴族的寵愛，17世紀後期迅速普及到各個階層。到19世紀，茶儀、茶禮、茶會、茶俗在俄羅斯文學作品中不斷出現，茶字成了某些事物的代名詞，連給小費也叫“給茶錢”。

在日常生活中，俄羅斯人每天都離不開茶。早餐時喝茶，一般吃夾火腿或臘腸的麪包片、小餡餅。午餐後也喝茶，除了往茶里加糖外，有時加果醬、奶油、檸檬汁等。特別是在星期天、節日或洗過熱水澡後，更是喜歡。他們把喝茶作為飲食的補充，喝茶時一定要品嚐糖果、糕點、麪包圈、蜂蜜和各種果醬。

在俄羅斯族人的家庭生活中仍離不開茶炊， 只是人們更習慣於使用電茶炊。電茶炊的中心部分已沒有了盛木炭的直筒， 也沒有其他隔片， 茶炊的主要用途變成單一燒開水。俄羅斯人喜歡喝紅茶，特別是格魯吉亞紅茶。他們對中國的茉莉花茶很感興趣，認為這種茶香飄四溢、沁人心脾。各地還有不同風俗的茶會，受到人們的普遍歡迎。

俄羅斯族人飲茶十分考究，有十分漂亮的茶具：茶碟很別緻，因喝茶時習慣將茶倒入茶碟再放到嘴邊。茶具有的喜歡中國陶瓷的，有的喜歡玻璃杯的。但最習慣用茶炊煮茶喝，尤其是老年人。茶炊實際上是喝茶用的熱水壺，裝有把手、龍頭和支腳。長期以來，茶炊是手工製作的，工藝頗為複雜。直到18世紀末、19世紀初，工廠才大批生產茶炊。

俄羅斯族人喝茶通常是用茶炊煮好茶，然後往杯中注入濃茶汁，再加開水，調到適當的濃度，飲茶的茶具一般很小，如同小酒杯一樣，邊倒邊品嚐邊聊天，真是甜意濃濃，無話不談。如果你想談生意，此時正是大好時機。

自古以來，俄羅斯民族一向以“禮儀之邦”而自豪，許多家庭都有以茶奉客的習慣，當你到家中做客時，主人通常會問：“您想喝點什麼，茶還是咖啡？”假如你選擇喝茶，主人就會説：“我這就把茶煮上。”喝茶可謂是他們的一大嗜好。來客時喝茶，主人往往端上甜點心、大蛋糕、大餡餅等，一直喝到賓主滿意為止。

小結：俄羅斯族人認為茶葉是能夠達到提神的效果的，能夠幫助身體調節氣息，所以在工作比疲勞的時候會選擇喝一杯茶。俄羅斯族主要喝的茶就是格魯吉亞紅茶、濃茶這些在俄羅斯族非常受歡迎。