小孩霜降養生要吃什麼 要注意哪些
小孩、老人,這兩個羣體的人在身體上是最不好的。老人因為身體機能退化,抵抗力就沒有年輕人那麼強,而小孩身體機能還沒有達到最好的狀況,抵抗力自然也是不行的,所以在進入冬季之前寶媽們要給寶寶們多補補身體,那麼小孩霜降養生要吃些什麼呢?
南瓜白菜粥
作用:南瓜可以防止寶寶嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等,可以增強肌體免疫力。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少。
用料:南瓜200克、大米適量、白菜葉適量。
做法:
(1)南瓜去皮,切成小丁,放入蒸鍋中蒸熟,然後壓成泥備用。
(2)白菜洗淨切碎,大米洗淨,加水浸泡後,放入電飯煲中煮粥。
(3)煮至大米和白菜爛熟,倒入南瓜泥,攪拌均勻,稍煮片刻即可。
雪梨燉冰糖
作用:清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤脣紅者飲用。冬季氣候乾燥,小兒可作日常飲品。
用料:雪梨2個,冰糖適量。
做法:
(1)雪梨去心切片
(2)與冰糖同放入瓦盅內
(3)加少量開水,燉30分鐘便可食用。
蘋果蜜棗瘦肉湯
作用:養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。一般小兒冬季常食用,可潤燥生津。
用料:蘋果1—2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:
(1)蘋果去皮、心,切片
(2)與瘦肉、蜜棗同放入鍋裏
(3)加適量清水,煲1小時便可食用。
南瓜紅棗排骨湯
作用:南瓜性味甘温,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,温五臟之功。
用料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,乾貝25克,姜3克,鹽3克。
做法:
(1)南瓜去皮去核,洗淨切厚塊。
(2)排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨。
(3)紅棗洗淨,去核。
(4)江瑤柱(乾貝)洗淨,用清水浸軟,約需一小時。
(5)水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯
作用:清熱潤燥、滋養皮膚。是冬季氣候乾燥,調養身體的佳品。
用料:紅蘿蔔250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚頭一個(約300克)。
做法:
(1)紅蘿蔔去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚頭原個去鰓洗淨。
(2)用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色,加入少量開水,然後與上料同放入鍋內。
(3)再加適量清水,煲1小時,以鹽調味,便可飲用。
1-3歲寶寶霜降飲食注意事項:
1、多吃富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物。冬天裏,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。所以,冬天裏身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓寶寶適當增加主食,另外,還要多吃些豆類食物,以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。
2、多吃膳食纖維。膳食纖維能調節食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對於身體內毒素的排出十分有利;另外,膳食纖維還有控制體重的作用。所以,要讓寶寶多吃一些玉米、高粱米等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它們都含有較多膳食纖維。
孩子的身體健康一直都是被媽媽們放在首位的,想要給孩子養好身體度過一個寒冷的冬天,不如就按照小編推薦的試試吧!
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