白露節氣吃什麼菜 白露適合吃什麼
白露節氣的到來,天氣逐漸的變得涼了起來,這個時候要適當的添加衣服。在白露的時候,在飲食上也需要特別的注意,對於身體食物進行補充。那麼關於白露適合吃什麼菜呢?接下來就和小編一起來往下看看吧!
1、白露節氣適合吃什麼蔬菜:紅薯
中醫學認為,紅薯味甘性平,補脾益氣。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”,使人“長壽少疾”。另外,紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品,多吃紅薯有利於減肥。在我國,民間認為白露吃紅薯可使全年吃紅薯絲和紅薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家有白露節吃紅薯的習俗。
2、白露節氣適合吃什麼蔬菜:花菜
花菜有助於解秋乏。花菜之所以能夠抗疲勞,因為它是B族維生素羣“聚居地”。B族維生素成員眾多,在身體中起重要的作用。其中維生素B1有助於改善精神狀況,維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用,有助於能量產生,維生素B2與B6一起還有助於緩解疲勞及提神醒腦。
3、白露節氣適合吃什麼蔬菜:胡蘿蔔
《本草綱目》記載,胡蘿蔔能“下氣補中,和胸膈腸胃,安五臟,令人健食,有益無損”,胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,並可防治皮膚粗糙及雀斑。乾燥的秋季不妨吃點胡蘿蔔來潤膚。
4、白露節氣適合吃什麼蔬菜:蓮藕
九月的蓮藕脆嫩多汁,甜味濃郁,是餐桌上很受歡迎的一道美食。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
5、白露節氣適合吃什麼蔬菜:南瓜
秋季是乾燥的季節,南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素,同時,南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,有潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,療肺癰便祕,滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。
6、白露節氣適合吃什麼蔬菜:口蘑
秋季正是採蘑菇的好時候,更是吃蘑菇的好時候。口蘑作為蘑菇的一種,8、9月正是採摘的最好時候。中醫認為,口蘑味甘性平,歸心、肺經,可宣肺解表,益氣安神,在秋季這個養肺的季節裏最適合食用,同時可散血熱,透發麻疹,常用於小兒麻疹的治療。
7、白露節氣適合吃什麼蔬菜:芋頭
芋頭甘辛、性平,歸腸、胃經,具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓的功效,尤其適合脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補的佳品。
小結:白露節氣的時候可以儘量的多吃一些維生素C比較多的食物,補充身體的維C能夠增強身體抵抗力。比如紅薯、花菜、胡蘿蔔、南瓜之類的,這都些是白露節氣適合吃的食物。
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