巧果文化 七夕節為什麼會吃巧果
巧果是人們在七夕節的時候會吃的一種食物,吃巧果是很多地方的七夕節習俗,聽説也代表着對於愛情的美好的寓意,那麼七夕節吃巧果是怎麼來的呢?為什麼會吃巧果呢?我們一起去看看這其中的故事吧。
七夕巧果
巧果即七夕果,乞巧果子,又稱巧食或巧舌,是上海地區特色傳統糕點,七夕的應節食品。民間常以“七曲八彎”來形容“七巧”的形狀。上海郊縣農村有這樣的習俗,即新婚婦女在農曆七月初七(俗稱巧日)走孃家時,都從孃家帶些巧果回來送給丈夫。因此,每年農曆七月初七前後乃是巧果的生產旺季。亦是紹興地區端午必備食品。也是温州地區在七月初七時孃家親戚送給外孫輩的一種禮品。
它很有特色的,以芝麻為製作主料,烹飪技巧以為主。
同時亦有極具膠東特色的山東巧果,製作時有專門的巧果卡子,即模子,卡巧果的卡子大多用棗木、梨木刻成的。
七夕巧果是一種漢族節日食俗。而其名字的由來也是因為一個美麗的神話傳説。傳説一個名叫小巧的姑娘,因為同情牛郎、織女的相似之苦,在每年牛郎織女相會的時候都會做可口的小吃,以作為供奉。因為傳承了這樣的美好,後人在農曆的七夕節中送戀人巧果已經成為一種戀人宣愛的方式,也成為表達彼此最好的方式。所以,七夕巧果也逐漸成為愛情的象徵。
吃了吃巧果,在不同的地方,七夕節還有着不一樣的習俗。七夕節是情人過的一個節日,但是在七夕節也可以為自己許下不要單身的願望,讓自己早日找到自己生命中的那個人。
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