中国绿茶大全之莲心茶
莲心茶,是茶中的珍品,闻名海外,特别是深受东南亚侨胞的喜爱,莲心茶是中国传统名茶,产自于福建省太姥山,其形状像莲子的瓣心而得名。莲心茶具有清心解毒,防暑降温等功效。想了解更多关于莲心茶的知识吗?那就和小编一起去中国茶文化中看看吧。
简介
莲心茶产于福建省福鼎县,因外形紧细纤秀,形如莲芯而得名。不但畅销国内,而且还远销东南亚各国,历来为中外消费者所欢迎。用莲心茶窨以茉莉花,则为“茉莉娥眉”,也称“茉莉秀眉”,是花茶之中的上品。
【菜名】莲心茶
【所属菜系】全部
【特点】清心火,通血脉。高血压、冠心病和神经官能症患者。
【原料】干品莲子心3克,绿茶1克。
【英语名称】LinSomTea
品质特点
品质特点是,外形细紧纤秀,锋苗显露,色泽绿中带黄,有似莲子蕊色,香气清幽,含绿豆清香,味醇鲜爽,汤色橙绿清澈,叶底嫩匀成朵。泡在杯中,两叶相对而开,中间坚一芽心,犹如莲子瓣心,颇有情趣。
二是的莲心清心解毒,防暑降温,止血涩精。治心烦,口渴,吐血遗精,目赤肿痛,并有较强的降压作用。
相关记载
《本草再新》说,莲心功能“清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。”它含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等多种生物碱。药理研究表明,从莲子心中提出的莲心碱结晶有短暂降压之效,改变为季胺盐,则出现强而持久的降压作用。
饮用方法
将莲子心与茶叶一起放入茶杯内,用刚烧沸的开水,冲泡大半杯,立即加盖,5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶,快饮尽时,略留余汁,再泡再饮,直至冲淡为止。
-
中国绿茶大全之峨眉毛峰
四川雅安生产名茶历史悠久,在陆羽的《茶经》中就有记载,其中峨眉毛峰就出自这里。峨眉毛峰原名叫凤鸡毛峰,是近年新创制的名茶新秀。峨眉毛峰销售国内外深受人们的欢迎。下面,就跟随小编一起去中国茶文化中去了解峨眉毛峰吧。茶叶简介峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣...
-
日本茶文化的书,中日关于茶文化的书籍
每个人的爱好跟性格都有很大关系。外向的人喜欢热闹,任何时候都闲不下来,放假就往外跑到处玩。比较安静的人则喜欢宅在家里,喝茶看书,听听音乐。大家平时都会看些什么书籍呢?中国茶文化是非常有魅力的民族文化,大家有没有看过关于茶文化的书籍?下面,小编向大家介绍几本...
-
信阳毛尖
河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖简介信阳毛尖,亦称豫毛峰。信阳毛尖主要产地在浉河区西部的浉信阳毛尖开汤[1]河港、...
-
中国绿茶大全之上饶白眉
上饶白眉是中国传统绿茶,产于江西省上饶县。上饶县产茶历史悠久,其地理环境极其适合茶树的生长。上饶白眉创制于1983年是上饶县新创制的名茶,同年上饶白眉以它独特的品质,评为江西省优质名茶。下面,就和小编一起到中国茶文化中去了解上饶白眉吧。名称由来上饶白眉是...