一般年例都有哪些菜譜推薦，年例節簡介

年例節除了有各項特色文化活動，還有一項活動是必不可少，那就是準備一頓豐盛的年例節食物，那麼這一天他們都會準備一些什麼菜單可以推薦給大家呢？接下來就為大家詳細列舉一遍，看看有哪些菜品你最感興趣？

　　提問：一般年例都有哪些菜譜？
　　回答：鮑魚鮮蝦粥、白切雞、清蒸石斑（多寶、桂花）、白切鮮魷、海鮮菇炒豬肚、白灼蝦（鹽焗蝦）、孜香豬頸肉（蒜香骨）、糯米釀蓮藕（白切蓮藕，阿膠棗炒藕丁）、蒜茸蒸帶子（鮑魚、扇貝）、臘腸三絲炒米粉、白灼芥菜、點心一道等。

　　年例節簡介
　　年例是盛行於粵西地區一個獨特的傳統節日，所謂年例，即是年年有例！在中國的眾多傳統節日中，春節可算是最為熱鬧的。然而在粵西嶺南一帶，有一個比春節還要重要的節日，那就是具有地方特色的民間文化習俗——年例。在這一天村子就是吃貨的天堂，其熱鬧程度從交通狀況就可見一斑——專門交警到場指揮，下午5、6點高峯交通近乎癱瘓，心急的客人甚至從農田裏直接開過去。年例期是粵西地區經濟發展的一大動力。年例宴客最少都擺三五圍酒席，期間肉菜水果市場物價明顯上漲；為了最好地迎接年例，村民修路造橋，進行各種基礎設施建設，自家屋子添置各種傢俱電器，進行各種裝修；請來歌舞藝術團助興等，很好地促進了地方經濟的發展。

　　小結：好像在我國各項傳統節日中，美食都是必不可少，大家有注意到這個現象嗎？如果你仔細研究西方節日，也是和中國一樣。我想這其中目的就是希望大家借這個機會團聚在一起，熱熱鬧鬧的慶祝節日。