臘八節的由來作文200字介紹，臘八節的由來簡介

大家喜歡過節日嗎，小編是很喜歡的，因為有很多活動，説不定還可以放假。説到節日，主要分為三種，一種是公立節日，一種是傳統節日，一種是民族節日。説到傳統節日，那就要提一下臘八節了，下面一起看看吧！

每年農曆的臘月初八是臘八節，“臘”即“臘月”的意思，為什麼農曆十二月被稱為“臘月”呢？

史學研究者指出，在我國古代，“臘”本是一種祭禮，稱“大臘”。

在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈。其中的冬祀的規模最大，也最隆重。後來將冬祀稱為“臘祭”。因此人們便把十二月稱為“臘月”，將舉行冬祭這一天稱為“臘日”。

臘日當時並不固定哪一天。到了漢代，才明確了從冬至過後的第三個戍日為“臘日”，並不吃臘八粥，只是祭祀諸神的日子。直到南北朝時，才將農曆十二月初八固定為“臘八節”。

人們藉此祭祀祖先和天地神靈，並祈求豐收和吉祥。

臘八節習俗
　　1、吃臘八粥
　　臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家户户也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

2、祭祀
　　臘八本來就是祭祀的日子，一些地方至今還保留着這樣的習俗。祭祀的對象包括：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋後來又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習慣在這天祭佛。部分地區很隆重。

3、吃冰
　　臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脱盆冰並把冰敲成碎塊。據説這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。

4、泡製臘八蒜
　　北京、華北大部分地區還有在這天泡製臘八蒜的習俗，臘八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色。

5、制臘八豆腐
　　安徽黔縣民間習俗，是當地的風味特產，將自制豆腐曬乾可留日後吃。具體制作過程如下：用上等小黃豆做成豆腐，把豆腐抹以鹽水，在温和的太陽下慢慢烤曬而成。“臘八豆腐”平時用草繩懸掛在通風處晾着，吃時摘取，一般可晾放三個月不變質、變味。

6、吃臘八面
　　除了甜口或鹹口的臘八粥，以及臘八蒜、臘八豆腐之外，當然也少不了陝西的臘八面。在每年農曆臘月初八早上太陽出來之前，陝西人家家户户都要吃碗熱氣騰騰、四溢飄香的臘八面。

總結：臘八節的時候，家裏會做很多吃的，小編是最興奮的。家裏一般會煮臘八粥，我是最喜歡的，吃完一碗還想在來一碗，因為它煮的香，料也多。