感恩節吃火雞的來歷,感恩節為什麼要吃火雞
感恩節是是美國人民獨創的一個古老的節日,也是美國人閤家歡聚的節日。你一定會有很多想要好好説聲謝謝的人,在平日我們承蒙很多人照顧,老師的諄諄教誨,朋友的幫助,還有……。就借感恩節這個節日跟那些人好好説一聲感謝的話吧。你對感恩節瞭解多少?你知道為什麼感恩節要吃火雞嗎?下面,我們一起來看看吧。
為什麼感恩節要吃火雞?
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節,美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。為什麼感恩節要吃火雞?這就要從感恩節的由來説起了。
1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負不能實現而退出國教,此舉激起了英國當政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統治者的歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠渡重洋,準備流亡美國。船在波濤洶湧的大海中漂泊了65天,於11月終於到達了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。
當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環境正在威脅着他們的生命。在這生死攸關的時刻,當地的印第安人為他們帶去了食物、生活用品和生產工具,並幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以後,為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,是年11月第四星期四,將獵獲的火雞製成美味佳餚,盛情款待印第安人,並與他們進行聯歡,慶祝活動持續了三天。此後,每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動,除招待印第安人食烤火雞外,並在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽,夜晚還圍着篝火盡情歌舞,共享歡樂。
如果我們不能肯定火雞曾出現在頭一個感恩節盛宴上的話,那火雞又怎樣成了如今感恩節的主要“吉祥物”呢?
有一種説法是這樣的,在16世紀某一年的收穫節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息説,西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,於是又要了一隻鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜餚,因為北美大陸火雞數量更為豐富,比鵝更容易找到。
為什麼感恩節要吃火雞
因此感恩節節日大餐裏,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄乾布丁、水果餅、雞尾酒之外,當然少不了火雞這位“仁兄”了!
美國人一年中最重視的一餐,就是感恩節的晚宴。在美國這個生活節奏很快,競爭激烈的國度裏,平日的飲食極為簡單。但在感恩節的夜晚,家家户户都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。在節日的餐桌上,上至總統,下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。因此,感恩節也被稱為“火雞節”。
人人都贊成感恩節大餐必需以烤火雞為主菜。不論是歐洲人還是美國人,吃火雞時只有一種做法,就是燻烤,它需要整隻火雞烤出,雞皮烤成深棕色,肚子裏還要塞上許多拌好的食物,如碎麪包等,以麪包作填料以吸收從中流出來的美味汁液。燒火雞的汁,會被用來製成黏
稠的肉醬,伴上甜甜的紅莓果醬,作為火雞的調料。
-
大年初四可以回孃家嗎 正月初四習俗
正月初四在過去一般是不出行的,初四這一天是灶神回民間清點户口的,因此,古往今來都有正月初四不出門的説法。初四也是諸神下凡的日子,人們認為已經嫁人的媳婦也要操持家務,幫忙準備祭拜神明的供品和儀式,因此不適合回孃家。大年初四回孃家好嗎大年初四,在陰曆當中,其實...
-
大年八年級能訂婚嗎 日子好不好
對於訂婚吉日的選擇,大家都是有一定的瞭解和認識存在,也知道不同時間內訂婚,帶來的價值和影響也是不同,而訂婚也是需要考慮當地的傳統習俗文化,以及一些特殊時期的説法,那麼,今天我們來看看,大年八年級當天能訂婚嗎?大年八年級當天能訂婚嗎農曆正月八年級,公曆2024年2月11日,星...
-
正月上墳的最佳時間 正月什麼時候上墳
過年的時候,我們也會難免想起離去的親人,正月是我們中國人比較注重的一個月,有些人有些地區會在正月的時候祭拜先人。事實上,關於上墳的時間,從古至今都是很講究時間的,尤其是在正月這麼特殊的時候。那麼,正月上墳的最佳時間是什麼時候呢?正月上墳時間建議春節上墳祭祖...
-
大年七年級能不能走孃家 大年七年級禁忌
大年七年級是新年的第一天,這一天是我們中國人最看重的春節,是中國人闔家歡慶的日子。在過去,對於出嫁的女兒來説,大年七年級是不能回孃家過年的,隨着時代的推進,現代人不會過於講究舊俗,那麼,大年七年級能不能走孃家嗎?大年七年級可以回孃家嗎習俗不能,但實際可以。1、在過去,大...