黎族的飲食有哪些的禁忌文化
我國的地域非常的遼闊,人口也是非常的多,在文化上形成比較多元。那麼關於黎族的飲食文化,你具體都瞭解多少呢?黎族飲食上有哪些禁忌文化呢?帶着好奇,接下來就和小編一起來往下看看吧!
黎族的飲食禁忌
黎族地區普遍不吃貓肉,認為貓是家門灶神,家貓死了就埋葬。五指山市合畝制杞方言和東方市美孚方言,視牛為崇拜物,禁止牛日殺牛。按生肖推算,牛日殺牛會損牛的靈魂。合畝制的畝頭和妻子,不吃狗、貓、蛇、鷯哥鳥和烏鴉的肉,並禁止在家裏煮此類食品。認為狗是家門衞士和狩獵幫手,貓是家神,蛇是鬼神,鷯哥鳥要騎在牛頭上是牛的靈魂,烏鴉是吃死人肉的兇魂,吃了它們的肉不吉利。
黎族民間,懷孕婦女不吃蛇和猴子肉,認為吃了會生怪胎。五指山地區黎族婦女生小孩“坐月子”期間,禁止吃魚肉和雞蛋等,認為吃腥味食品,會得婦科病。惟有樂東哈方言對吃肉沒什麼禁忌,無論家禽家畜,還是飛禽走獸均可食用。
黎族的飲酒禁忌
黎族男女都喜愛飲酒,各地飲酒方式和禁忌都不相同。杞方言把碗斟滿酒,以雙手舉酒碗敬客人;哈方言和美孚方言對客人敬酒時要夾肉送到客人口中,並把客人灌醉,表示熱情好客。合畝制地區敬酒要對歌,歌對不上者則被罰喝大碗酒。煮酒的時候,在家門口掛樹葉,禁忌外人進家門,否則將會釀不好酒。合畝制地區的黎族,村中或家裏有人死,成人禁忌吃米飯,以喝酒治喪3~7天。平時喝酒席間,要點死人的名字,同時把碗裏的酒倒在地下,表示吉利。
黎族的飲食禁忌是黎族人民一種信仰的體現,他們遵循着老祖宗們留下來的規矩,可以看做是一種文化的傳承,同時也是組成內容豐富的黎族文化的有機部分。
小結:黎族的地區普遍都不吃貓肉,因為當地人認為貓就是家門的灶神。當地還有一些地區,因為崇拜物是牛,所以也不吃牛肉。
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