莆田冬至習俗有哪些
很多人提到閩南地區,一般第一印象就是那邊濃濃的封建思想,可是,也正是因為那邊對老祖宗留下來的風俗之重視,才有了那麼多的傳統風俗讓世人瞻仰。而莆田作為閩南地區的一個代表,自然更加註重對傳統文化的傳承了。接下來小編給你講講莆田冬至有哪些風俗。
莆仙方言有句諺語“冬至夜大過三十夜,冬至早大過七年級早”。莆田人把冬至當成一個重要的節日,對其重視的程度不亞於春節,而且經過代代相傳,莆田形成了獨特的冬至節令文化。昨日,記者採訪了我市民俗專家林洪國,為大家解讀莆田冬至習俗。
莆田人是從冬至的前一夜就開始過節,凡外出者這天要儘量回家與親人團聚。在冬至前一晚,全家團聚搓湯圓成為一項重要活動。“湯圓”是冬至必備的食品,是用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味着“團圓”、“圓滿”。
莆田人搓湯圓從祖上傳承下來,有許多講究。林洪國説,先要準備一個圓竹匾,在裏面分別擺上生薑、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有着自己獨特的寓意,生薑取“旺盛”之意,要越大越好;紅糖寓意“甜甜蜜蜜”,為了方便,現在不少人用白糖來代替;10雙新筷子則象徵“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼着2個鮮豔的胖大娃娃的紅紙片,福祿壽齊全,一般插在大柑橘上面。
備好這些物品,接下來就是和麪搓湯圓了。除了搓白湯圓,還要捏金元寶、舂米工具和小狗等形狀的“湯圓”來祈福。捏金元寶和金錢餅(銀元),祈求財源廣進;捏舂米杵和舂米石臼,祈求五穀豐登;捏小狗,看宅護院保平安。在搓湯圓的時候,還得注意不要掉到地上。這是古時勞動人民的樸素傳統,希望人們愛惜食物。
“冬至暝”是全年之中黑夜最長的一天,於是莆仙方言中就有了“愛吃湯圓,天不亮”的説法。冬至早上,家人煮好的湯圓要先撈出兩小碗用於祭祖,然後另取一些湯圓放涼,貼在自家門楣兩側的春聯之上,左右各一顆,祈求家族興旺發達。吃完湯圓,一家人就出門掃墓去了。
怎麼樣,看完了小編給你講的莆田冬至的風俗,你是不是對莆田這個地方有了多一些的瞭解呢。在那裏,不僅僅過年重要,冬至也是很重要的呢。
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