香港有名的小吃 港式美食清單

港式甜品在美食界的地位非常高，可以説是最受年輕人喜歡的美食之一。香港人當然不可能只吃甜品，在香港還有一些特色小吃，它們不一定屬於甜品，但是和甜品一樣能給人帶來好心情。下面，跟着小編來看看香港的美食清單吧。

　　1、菠蘿包
　　在香港，大家吃得最多的一種麪包就是菠蘿包，菠蘿包裏面並不含菠蘿陷，製作材料很簡單，所以價格也很便宜，雖然便宜，口味卻一點都不會差，在港式茶餐廳一般都會有菠蘿包出售，這道美食在內地也頗受歡迎。

2、魚蛋粉
　　魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚乾、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。米粉入口香滑，配料則各有風味。

3、牛肉丸
　　香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當乒乓球打。傳説清順治年間，江南王家精心研製出了特色牛丸，后王家後人輾轉來到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國女王的喜愛，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥裏嫩，甜潤可口。

4、鮮蝦雲吞麪
　　香港的鮮蝦雲吞麪就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的。麪條要用雞蛋麪做成，口感筋道。湯麪也十分講究，要用豬骨、大地魚乾、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式雲吞麪。

5、車仔麪
　　車仔麪是香港一種低價特色麪食。菜全由自己選擇，可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿蔔、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等等，一碗美味的車仔麪可説是全由自己選擇出來的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己調配，很多人都喜歡車仔麪的惹味，簡單一碗平價車仔麪，就已很飽肚。一般的面底及搭配的菜料已經非常足夠。

6、龜苓膏
　　龜苓膏是懂得養生的女孩子一定要吃的美食，最地道的龜苓膏其實是很苦的，我們在外面買到帶有甜味的龜苓膏，都添加了糖水或者其他甜味食物，比如紅豆，口感會好很多，也不會降低美容效果。龜苓膏清熱解毒效果好，是夏季的最假甜品。

小結：香港是中西合璧的大都市，這裏的美食也有中西結合的特點，一份地道的中國小吃，可能會被冠上洋氣的英文名，而有些小吃則一嘗就知道是國外的產物。