中國綠茶大全之秦巴霧毫
秦巴霧毫是中國綠茶中的一種,產自陝西省鎮巴縣,鎮巴縣有着歷史悠久的產茶文化。秦巴霧茶創制於1984年是鎮巴縣創制的新茶,秦巴霧茶具有利尿、抑制癌細胞等作用。你瞭解秦巴霧茶嗎?那麼,本期的中國茶文化小編就帶大家一起去了解一下吧。
產地分佈
秦巴霧毫產於陝西省漢中地區的鎮巴縣,鎮巴縣為漢江和嘉陵江分水脊之一,隸屬古老的紫陽茶區之中園,位於陝南漢中地區東南端。
產地境內氣候温和,“盛夏無暑,寒冬不凜”,雨量充沛,雲霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,藴育了該茶區嫩芽壯,持嫩性強,葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。此茶為高山雲霧富硒名茶。
鎮巴茶山(茶園)多分佈於羣峯壁立,眾溪縱橫,青竹滴翠、綠樹蔽蔭之間,土層深厚,酸性適中,自然肥力好,茶樹(多為此地區的紫陽櫧葉種,為中國推廣的優良品種之一)常年生長於雲霧之中。茶樹生長旺季,水、熱匹配天緣,有利茶葉有效成分的合成與藴蓄。
名稱由來
“秦巴霧毫”產於陝西省鎮巴縣,它的原名叫“口含茶”,因採茶姑娘每採下一片嫩茶尖,都要尖朝裏、尾朝外地含在口內,用少女的口液浸泡十餘分鐘,然後才取出晾曬殺青,因此而得其名。這種茶早在西漢初年就作為貢品敬獻給皇帝。相傳劉邦被封為漢中王,常到依山傍水的茶鎮品茶議事,喝的就是鎮巴歸仁山的口含茶。
1984年12月,安徽農學院茶葉系陳椽教授到鎮巴考察,給“口含茶”取了個頗富詩意的名字,叫做“秦巴霧毫”。“秦巴”,指陝西鎮巴;“霧”,指雲霧瀰漫的自然環境;“毫”,指嫩葉周圍白茸茸的毫毛,代表茶葉之質。
秦巴霧毫,以註冊商標“秦皇牌”名世。系陝西省鎮巴縣秦巴霧毫開發公司(其前身是陝西省鎮巴縣林茶站),於1984年開發成功的綠茶新品名茶。
功能效果
1、興奮作用:秦巴霧毫的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:秦巴霧毫中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:秦巴霧毫中咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:秦巴霧毫中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:秦巴霧毫中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:秦巴霧毫中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲這種茶能減肥。
7、防齲齒作用:秦巴霧毫中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用:據報道,秦巴霧毫茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
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