二十九蒸饅頭是什麼意思 臘月二十九蒸饅頭由來
因為我國的歷史是很悠久的,所以流傳下來的習俗也是非常多的,比如春節,在迎接2021年春節到來之前的時候是要做很多的準備的,比如在除夕夜要守歲,還有在臘月二十九這天是要蒸饅頭的,期盼來年的運勢是能夠紅紅火火的。
為什麼二十九要蒸饅頭
中國有句俗話:不蒸包子,要爭氣!過年蒸包子,也有爭氣的含義,另外象徵來年的日子會蒸蒸日上。饅頭是發麪做的,蒸的時候會發起來, 所以也象徵會發財發家。按照老理兒,從正月七年級 開始到初五不能動火蒸饅頭和炒菜,所以人們習慣在臘月廿八廿九這兩天做主食。由於春節期間忌做蒸炒烙等炊事,因為蒸與爭諧音一樣,而且炒與吵諧音一樣,烙與落諧音,均屬不吉利,所以以前人們在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭。年菜中的蒸食除了饅頭外,還有蒸喜蒸花捲蒸棗泥方圃蒸豆沙圓包蒸子孫饅頭蒸如意卷等等。
這天還有其他習俗麼
貼道酉
道酉,是一種用黃表紙砸成的小型黃錢。長大約三寸,寬約兩寸,在下端剪成兩個燕尾形的斜尖,一共砸出九個小圓錢。再用紅紙剪一個小方塊兒,上面用金粉印上“福”字,貼在黃錢上端。老北京備年,到了臘月二十九這天會把春聯年畫福字門神等張貼起來。
上墳請祖上大供
臘月二十九除了要蒸饅頭以外,還有一個比較重要的民俗那就是“上墳請祖上大供”。上墳請祖的時間,大多數地區在二十九日早晨請祖。據崔寔的《四民月令》記載早在漢代我國的祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動了。
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