國際素食日時間:3月20日
在生活中,有很多像“世界無煙日”、“世界無車日”等這樣的節日。那麼有誰要知道有“世界素食日”這麼個節日呢?相信很多人對於這個節日很是陌生吧。那麼讓小編為你説説世界素食日是什麼時候,是怎麼樣的吧!對這個有興趣的可以時刻關注素食文化哦。
3月20日——國際素食日國際素食節或稱國際素食日始於1985年,由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”(FarmAnimalReformMovement,簡稱FARM)發起,在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動,目的是拯救動物、保護環境和改善健康(tosaveanimals,protecttheenvironment,andimprovehealth)。在這一天,普通民眾可以通過演講、素食晚宴、舉辦烹飪秀、品嚐會、發傳單等方式邀請親朋好友一起剔除吃肉舊習一天,擁抱健康、充滿愛心的素食飲食。此項活動一開始即席捲全美五十個州及一些其他國家,2008年這項活動除在全美五十個州蓬勃舉行,更波及全球的二十四個國家,成了名副其實的國際素食日。
節日宗旨
剔除吃肉的舊習:在個人健康、世界饑荒、永續資源、環境利益、和保護動物方面,有諸多益處。
剔除吃肉的舊習:能緩和全球暖化,根據聯合國的報告,18%的二氧化碳排放來自畜牧業,這比全世界所有交通工具的總排放量還多!
剔除吃肉的舊習:能減少罹患心臟病、中風、癌症和心血管疾病的機率,這些疾病每年奪走成千上萬的性命。
剔除吃肉的舊習:能免除沙門氏菌、大腸桿菌、弧形桿菌等傳染病菌,這些病菌每年數萬名美國人,讓幾百萬人生病。
剔除吃肉的舊習:提高能量、減少開銷、讓烹飪更簡單又幹淨。
剔除吃肉的舊習:讓穀物和其他食物能用於世界饑荒的人身上。肉食是非常沒有效的「蛋白質轉化者」,生產一磅牛肉,需消耗十六磅的白菜。美國人一週吃一次素食,每年就能拯救1600萬捱餓的人。
剔除吃肉的舊習:保護我們的表土、水源和其他重要的資源,這對子孫的存活至關重要。
剔除吃肉的舊習:保護森林、草原、和野生動物棲息地免於被開發為牧場,同時能減少空氣和水中的甲烷、塵土、排泄物、和殺蟲劑。
剔除吃肉的舊習:拯救動物不被監禁、剝削、施藥、粗暴對待和殘忍屠殺。一個人吃素,每年就能拯救八十條無辜的有情生命。一個人只要一輩子吃素,就能拯救六千多個動物朋友。
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