2023年冬至是農曆哪一天 冬至要吃哪些食物

冬至是一個很有意義的節氣，它位於二十四節氣的倒數第三位，冬至的到來代表這一年就快要結束了。其中吃湯圓或者餃子是每個地區的冬至習俗，這寓意着我們又度過了一歲。那麼2023年的冬至是農曆的哪一天？

一、2023年冬至是農曆哪一天

2023年冬至時間是2023年12月22日，農曆：十一月初十。

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二、冬至要吃的食物

1、餃子

餃子在北方人心目中的地位是不可撼動的，逢年過節必吃餃子。冬至節這天，家家户户都要包餃子吃。餃子有“交子”的寓意，在古代時期，冬至節相當於春節，冬至前一天是一年歲終，所以冬至意味着新舊交替，吃餃子有除舊迎新的寓意。

2、擂圓

擂圓又叫作“冬至圓”，是浙江台州的傳統美食，它與湯圓和年糕類似，都是由糯米制成的。用糯米粉加水和成粉團，上鍋蒸熟之後，搓成小圓子，然後裹上一層紅糖黃豆粉，或者蘸芝麻、花生、桂花等等。

3、羊肉湯

相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。現山東滕州一帶，冬至節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

4、薑母鴨

雖然閩三地（廈漳泉）都吃薑母鴨，但唯獨廈門人必須要在冬至這天吃薑母鴨補身。用麻油煸香老薑和番鴨，加入高粱酒和料酒燜煮。老薑除濕暖身，鴨肉滋而不膩，煮到幹香四溢，一口鴨肉一片姜，吃完全身蒸騰着熱氣！

2023年冬至是農曆的十一月初十，在這一天各個地區要吃的食物略有不同。比如閩南廈門要在冬至吃薑母鴨，北方地區的傳統是吃餃子，台州要食用擂圓，滕州要喝羊肉湯等。