怒族咕嘟酒特色在哪?怒族咕嘟酒圖片
怒族,我國的少數民族之一,多數以小聚居形式。怒族的文化賦有民族特色,其特點突出,別具一格。怒族有自己釀製的酒,其中最有特色的非咕嘟酒莫屬了。朋友們,你們知道怒族的咕嘟酒特色在哪嗎?下面,感興趣的朋友不妨隨着小編一起來看看。
怒族咕嘟酒的特色
怒族咕嘟酒的釀製法,其第一步與羌族的蒸蒸酒基本相同,即將玉米粉製成酒。其特點表現在飲用時先將壇中的酒同酒糟盛一部分到盆中,加入適量開水,再拌入些蜂蜜或糖,濾去渣,飲其汁。
“咕嘟酒”用“咕嘟飯”(用玉米麪和蕎麥麪製成,似年糕)釀製。其做法是將咕嘟飯晾涼,拌上酒麴裝入竹篾籮裏捂好,幾天後發出酒味,或滲出酒液裝在罐子裏,密封十幾天就成了。吃時先用笊籬過濾,再兑上一點冷開水,加一點蜂蜜或甜味劑,略醖釀幾分鐘,既可飲用。這種酒香甜醇厚,是怒族酒中的上品,即可解渴,又有滋補健身之功效。
圖片賞析
圖一
圖二
圖三
圖四
圖五
小編小評:怒族,主要分佈在怒江傈僳族自治州,想要了解更多有關怒族的資料,不妨關注星座360網站吧。
-
中醫養生保健知識,你都有了解過這些?
中國的中醫文化是非常的精深的,在古代無論是養生還是美容或者是治病,這些都是用到中醫的。那麼關於中醫養生保健知識你都瞭解多少呢?有哪些有用的養生保健知識呢?接下來就和小編在中華養生文化中一起來往下看看吧!手部醫學概論手,使人們賴以生存的勞動和生活工具,又使...
-
苗族的婚嫁習俗 苗族婚俗介紹
苗族是非常古老的一個少數民族,苗族特色顯著,不管是服裝還是生活習慣,而且還有一些很神祕的風俗,外人是難以理解也學不到的。不管哪個民族,對於結婚都是很重視的。苗族的婚俗是如何的呢?一起來結婚大全看看吧。婚前如果男女雙方是自由戀愛,那麼到了感覺能夠結婚的時候...
-
夏季保健養生湯你選擇?
夏季用一個字表達就是熱,兩個字表達很熱,,夏季應該煲什麼湯,這應該是很多人都比較擔心的吧,這個時候大家都會尋找一些保健養生的食療方法,那麼夏季煲什麼湯才可以保健又清熱呢?中華養生文化告訴你吧。夏季保健養生湯霸王花節瓜煲豬利這個湯是一般廣東家庭都會煲的,很多...
-
世界未解之謎之龍血樹之謎
龍血樹是一種名貴的雲南紅藥,它還有一個別稱就做流血的樹,因為在它受傷的時候,流出的樹脂是紅色的。傳聞龍血樹是巨龍跟大象決鬥是灑出的鮮血生出來的,這究竟是怎麼一回事呢?本期世界未解之謎,小編將帶大家去看看這奇妙的龍血樹。也門,索科特拉島位於亞丁灣進口的索科...