英國下午茶茶具有哪些?
吃東西的時候,會影響我們感受的不僅是食物本身,我們所處的環境,以及所使用的餐具,都會對我們的心情有一些影響。好看精緻的餐具會讓我們的視覺更加享受,心情也會愉快。顏值最高的餐具當屬下午茶茶具了,一起來特色小吃欄目瞭解一下好看的應該下午茶茶具吧。
“下午茶”,就是在下午的時候喝茶,傳統正宗的英國下午茶時間有兩個說法,有的覺得是“三點三”,也有的說是四點整,不過在英國人的心裡,四點是比較正確的時間。
“當下午鐘敲四下,世上的一切瞬間為茶停止。”這是在英國流行的一句話沒錯,事實上,最開始,如此貴族風格的下午茶,卻是在英國鄉村興起——農婦們為下午勞作的人們準備茶點小休。
因此英式下午茶才被認為是最人權的生活方式,無論貴族或農婦,都要享用這一刻。所以直到今日,最正統的英式下午茶茶具,白底瓷胎上通常描繪著稻穗、果實的花紋,而不會出現人物或單純的幾何線條圖案。這就是英國鄉村傳統的體現。
而一個完整的傳統英式下午茶,甚至包括白色蕾絲!最傳統的英式下午茶,男士會穿著黑禮服,女士則要穿著鑲著蕾絲花邊的絲綢裙子。現代生活簡化了禮儀,白色蕾絲鏤空桌布,一小束鮮花,精緻的三層點心架,是英式下午茶不可缺少的一部分。
英式下午茶茶具介紹:
1、瓷器茶壺
兩人壺、四人壺或六人壺,視招待客人的數量而定,瓷器的茶壺名貴質佳,圖案歷久不變,是值得珍藏的傳家寶物。
2、濾匙及放過濾器的小碟子
倒茶時,可將濾杓置於茶杯上過濾茶葉,優雅又方便。
3、杯具組
正統紅茶茶杯,杯口圓而寬廣,可將紅茶優雅的香氣擴散出來,茶杯剛從東方傳入西方時,並沒有把手,把手是由西方所發展出來的。
4、茶葉罐
金屬材質的茶葉罐,密閉性佳,可以儲存紅茶原有的風味。
5、糖罐
和廣口鮮奶瓶大小差不多的砂糖罐,通常有蓋子。在紅茶內新增一匙砂糖飲用,更能帶來另一種風味。
6、奶盅瓶
使用廣口鮮奶瓶前,要先以熱水將奶瓶燙過,再加入新鮮的冰牛奶,使之回溫,再加入紅茶中。
7、茶匙
根據英國上流社會的習慣,應將茶匙以左斜45度的角度置於托盤的右上方。
8、三層點心盤
正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統的英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。
9、個人點心盤
英式下午茶,每個人的面前會有一個點心盤,這是屬於你單獨使用的茶具,把食物放到盤子裡再吃,就像中餐裡面的碗一樣。
小結:高檔的餐廳從餐具上就會給人非常華貴的感覺,一塊蛋糕擺在金色裱花的小盤子裡,和裝在鐵碗裡,感覺就差很多了,餐具好看了,花錢也才覺得是應該的。
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