中國白酒品牌百強排行榜之古井歲貢
中國酒文化之中有八大名酒,古井貢酒就是其中之一,是亳州傳統名酒。古井貢酒是亳州地區的特產,有“酒中牡丹”之稱。接下來就由小編為大家介紹一下古井貢酒的相關資訊,如果你也感興趣的話,不妨隨小編往下文看看。
古井貢酒簡介:
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格,贏得了海內外的一致讚譽。
古井酒廠:
1959年,政府為了重振“貢酒”的雄風,多次撥款興建古井酒廠,以恢復“貢酒”的生產。將那些失散的公興糟坊的傳人又聚集在一起,相繼發掘出了南北朝時期的古井和明代釀酒用的發酵池,在採用傳統工藝的基礎上,又運用了科學配方和技術革新,終於釀造出色、香、味俱佳,有獨特風味,自成一家的佳釀。品酒專家評價道:“古井貢酒清澈透明如水晶,香味純正似幽蘭,喝入口中甘美醇和,回味悠長。其酒乃‘酒中牡丹’也!”
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