東北特色小吃排行榜 東北哪些美食受歡迎
中國是有名的吃貨之國,每到一個地區都會有當地特色美食,會有一些當地的美食。那麼關於東北特色小吃,你具體都瞭解多少呢?東北有哪些美食是比較受歡迎的呢?接下來就和小編在中國小吃文化中來看看吧!
東北美食排行榜:鍋包肉
鍋包肉是黑龍江的一道名菜。成菜色澤金黃,外酥裡嫩,口味酸甜,讓人吃了一次就再也忘不了。
東北美食排行榜:小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜,蘑菇採用野生榛蘑,可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,名副其實的山珍野味。
東北美食排行榜:得莫利燉魚
得莫利燉魚有一百多年的歷史,主料用的是新鮮的活鯉魚,魚肉的鮮嫩和美味能最大程度的展現出來。
東北美食排行榜:對青燒鵝
對青烤鵝是以天然綠色的龍江鵝為原料,佐以獨特的加工技術。其肉質鮮嫩,入口留香,口味甘爽。
東北美食排行榜:哈爾濱燻雞
東北天氣比較冷,熏製作食品較多,哈爾濱燻雞是哈爾濱正陽樓的一大特色美食。雞肉肥嫩,口味獨特,堪稱一絕。
東北美食排行榜:赫哲塔拉哈
塔拉哈是生魚的一種做法,其實就是烤生魚。吃時配上其他調料,一口下去,香而不膩,綿軟爽口。
東北美食排行榜:醬骨頭
醬骨頭算是東北的一道傳統名菜。選用的是經得起時間燉煮的豬脊骨,口感極為軟糯,啃起來也很有樂趣。
東北美食排行榜:豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。
東北美食排行榜:醬燜鯽魚
醬燜鯽魚的主要食材是鯽魚,燜出來的鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高。
東北美食排行榜:溜肉段
溜肉段是一道美味佳餚,屬於家常菜,特點為外酥裡嫩、味香可口,是素食者和保健者的最佳菜餚。
東北美食排行榜:薰五香大馬哈魚
大馬哈魚是黑龍江省撫遠地區的特產。菜品色澤紅潤,滋味鮮美,回味無窮。
東北美食排行榜:紅燒大馬哈魚
紅燒大馬哈魚,黑龍江的特色菜餚。做這道菜時用冰糖代替鹽,便於提鮮和中和魚本身的鹹味,也利於收汁。
東北美食排行榜:大慶扒雞
大慶扒雞,是大慶的特色風味美食。味清香四溢,滑嫩爽口,是典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表作。
東北美食排行榜:鏡泊湖鯉魚絲
鏡泊鯉魚絲是牡丹江湖畔傳統佳餚,製作精細、考究。以嫩脆鮮香、滑爽適口而聞名。
東北美食排行榜:東北大飯包
在東北到處都可以看見飯包的身影。不光是在自家裡愛做愛吃,就連逛街的時候好些人就在小攤上打個飯包邊吃邊逛,好吃得根本就不管吃相不吃相了。
東北美食排行榜:哈爾濱薰肘花
哈爾濱薰肘花,是黑龍江省哈爾濱市的特產。薰色均勻,呈褐色,不脫皮,味深入肉內,鹹淡適度。
東北美食排行榜:扒豬臉
扒豬臉俗稱扒豬頭,是黑龍江省齊齊哈爾市的漢族傳統名菜。此菜味道獨特,香而不膩,入口甜鮮。
東北美食排行榜:地三鮮
"地三鮮"是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜,選用了茄子、土豆和青椒,味道鮮濃,營養健康。
小結:小雞燉蘑菇是東北特色名菜,還有鍋包肉,這些都是聞名中國各個省市的名菜。豬肉燉粉頭,東北亂燉,地三鮮,都是東北有名的名菜。
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