揭祕春季飲食養生的原則
揭祕春季飲食養生的原則,以中國飲食文化來講,怎麼可能沒有呢!中國作為飲食文化之都,當然這是在小編的心中,誰不會説自己的祖國好呢!而飲食養生的原則是哪些呢!也許是人們的生活水平提高的原因,越來超多的人開始注意起養生來,那我們就一起來看看吧!
春季飲食主要以清淡為主,少食辛辣、乾燥食物;身體虛弱的人可以適量採用人蔘、鹿茸、冬蟲夏草等補品。
一、攝取足夠無機鹽和維生素:
春季食用富含生素C的食物對我們的身體具有抗病毒的作用,這類食物有小白菜、西紅柿、油菜等蔬菜,還有檸檬、蘋果等新鮮水果;食用富含維生素A的食物可以保護上吸吸道黏膜及增強呼吸器官上皮細胞的功能,如莧菜;食用富含維生素E食物可提高免疫力,減少疾病的發生,這類食物如芝麻、菜花等。
二、選擇食用清淡食物:
春季的肝火是最旺的時期,因為整個冬天我們缺少運動,在冬季是進補的好季節,很多人都相對吃得比較補,所以到了春季養生要特別注重養肝、護肝。肝火旺的話從面會影響脾,就會導致脾胃虛弱病症的出現,所以春季飲食適宜選擇性温之品,少食酸澀食品;飲食口味宜選用清淡可口的,少食油膩及刺激性食物。
三、肝炎病人不能吃的食物:
蛋黃,肝火病人最怕的就是加重肝臟的負擔,而蛋黃中含有着大量的膽固醇,這些物質都要經過肝臟的新陳代謝,從而影響肝臟功能恢復。
四、增甘少酸:
春季裏肝的疏泄功正處於一個最旺盛的時節,所以我們就要吃一些會抑制肝氣的生髮的食物,比如一些酸味食品,它有着收斂收攝的作用,對抑制肝氣有着很好的作用。但如果是肝陰虛的人羣,就因為少食酸味類的食品,預防肝氣過盛。春季宜吃性味平和的食物,如紅棗,不僅可以健脾胃,還可以滋陰補血之功效,還有山藥也是春季飲食養生之佳品,它有着健脾益氣、補腎固精之作用。
五、多喝粥:
可以多食一些益氣補血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。還有要注意的是,很多上班的朋友們都沒有吃早餐的習慣,那對身體健康是有危害的,早餐食用保健粥,不僅有保健作用,還可以讓你神清氣爽。如韭菜粳米粥、動物肝臟粳米粥。
六、多吃蔬菜:
春季是口腔炎和皮膚病等高發的季節,這些都是因為微量元素攝取不足而導致營養失調所引起的疾病。因為到了春季,要多吃一些正季節、無污染的蔬菜,反季節的蔬菜儘量少食,還有那些蔬菜的食用方面,一般宜採用清炒或涼拌,這樣可以讓蔬菜的營養成本不被破壞。
七、多吃水果:
水果不僅含有豐富高的營養價植,還可以增強我們人體的抵抗力。春季是屬於梅雨季節,天氣變化無常,易發感冒的季節,多食用一些水果,可以幫助我們強身健體,提高免疫力。如:香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等。
小結:雖然有了這養生的原則,人的身體是最神奇的部分,而養生之道也不是一兩句話就能表達的清楚,但這原則可是非常好的,希望大家謹記哦!更多的飲食養生請查閲星座360網!
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