夏至為什麼要吃混沌,揭祕夏至吃混沌的原因
夏至,是一年中白天時間最長的一天,夏至過後,我國的大部分地區都會進入一個晝長夜短的狀態。在很多的地方,夏至那天要吃麪條、雞蛋,但是也有一些地方夏至那天必須吃上一碗熱騰騰的混沌,小夥伴們清楚這是為什麼嗎?如果不瞭解,就跟着小編一起來看看吧。
而在江南地區每逢夏至則興吃餛飩,“冬至餛飩”改作了“夏至餛飩”,足見南北飲食風俗之異。
夏至,古時又稱“夏節”、“夏至節”。《清嘉錄》裏説:“夏至日為交時,日頭時、二時、末時,謂之‘三時',居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭,多所忌諱……”可見古人夏至這天敬謹戒慎。農家期盼從夏至到陰曆五月二十日(古稱這天為“分龍日”)間天不下雨,以保五穀豐登。為此,古時夏至這天,人們紛紛祭神,以祈求災消年豐。《周禮·春官》裏道:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,乃為清除疫癘、荒年與飢餓死亡。《史記·封禪書》裏亦道:“夏至日,祭地,皆用樂舞。”至清代,夏至祭神更為盛行,是日民間須吃麪食,以示敬神。由此可見夏至這天,北方人吃麪條也好,蘇錫人吃餛飩也好,都是虔誠祭神之舉。
餛飩,古人稱其形“有如雞卵,頗似天地渾沌之象”,而“餛飩”又與“渾沌”諧音。盤古開天,渾沌初分,吃了餛飩可得聰明。據長輩們説:“夏至吃餛飩,熱天不疰夏。”夏至吃餛飩則又包含一種祈求平安度夏的良好願望。
史載,宋代宮廷中,每適夏至,御廚們就包出一種夏至餛飩,供帝后妃嬪食用。其實,宋代宮廷不光是夏至這個節令吃餛飩,一年之中其餘二十三個節氣亦均吃餛飩,故宋代宮廷便有一道“二十四節氣餛飩”的着名麪點,南宋高宗尤嗜食餛飩。
哦,原來夏至吃混沌的原因是這個啊。跟我們的古人傳説有關,吃混沌不僅可以變聰明,還可以平平安安的度過一整個夏天。
-
世界未解之謎之人面巖畫
世界上的文化千千萬萬,這些都是人類數萬年來的智慧結晶,那麼,這麼多的文化之間有聯繫嗎?從上世紀二十年代開始,陸續在世界各地發現一種特殊的人面像巖畫,它們之間有存在關聯嗎?本期世界未解之謎,小編將帶大家去看看這些巖畫之間的聯繫。從上世紀二十年代起,一種特殊的巖...
-
古代女子結婚年齡是多少歲?
在我們的瞭解中,古代女子好像都很早結婚,差不多十三四歲就要準備嫁人了,這對女孩子來説,是挺不公平的,她們在最青春爛漫的年紀不能好好享受自由,不過存在的就是合理的,早結婚也有好處。今天的結婚大全,一起來看看古代女子婚齡吧。在古代,女孩子都是很早就出嫁了,跟其他國...
-
世界未解之謎之狼女之謎
世界之大,無奇不有。據説,在1920年一位英國傳教士曾經帶領印度加爾各答一個村莊的村民,解救過兩個狼女,這兩個小女孩渾身充滿野性。那麼,他們是怎麼出現在狼羣中的呢?本期世界未解之謎,小編將帶你去看看這神祕的狼女。最著名的狼女是1920年10月在印度加爾各答西部米德...
-
回南天是什麼意思?
回南天是二十四節氣裏一個氣候,叫做回南天。那麼很多人就不明白回南天是什麼意思呢?那麼以下小編有簡單的介紹了一下回南天氣候問題還有大概要到回南天的徵兆。1.有長時間的低温,日平均氣象低於12℃至少要持續3天以上。比方説2010年2月出現回南天之前就經歷了連續...