正月十五吃什麼 正月十五的習俗
正月十五是元宵節,是我們中國的傳統節日,這一天有很多的習俗,比如吃湯圓、賞花燈等。元宵有團圓和美滿的寓意,這也是我們中國大部分地區的元宵節美食,接下來,我們就瞭解一下正月十五吃什麼的內容。
正月十五吃餃子
在我國北方沒有什麼事是一頓餃子解決不了的,更何況是這麼隆重的節日!其實在古時,就有元宵節吃餃子的習俗。在河南還有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗,十五這天吃餃子,十六這天吃元宵。寓意團圓吉祥,扁扁圓圓又一年!
正月十五吃生菜
在我國廣東,元宵節有“偷”摘生菜的習俗,並拌以糕餅煮着吃,在老廣人眼裏,這種食品代表着吉祥!再就是因為生菜和“生財諧音,因此也被看作是吉祥富貴,財源滾滾的七喜慶之物!
正月十五吃元宵茶
在我國大西北部分地區,有吃元宵茶的習俗。元宵茶就是在熱湯麪中加入各種時令的水果和蔬菜,這很像古時候的“元宵粥”。由於過年期間天天吃大魚大肉,元宵茶正好可以解膩,所以在當地非常受歡迎!
正月十五吃棗糕
在河南西部一帶,元宵節有吃棗糕的習俗!原本棗糕是清廷的御用糕點,味道香甜,入口絲滑,而且營養價值極為豐富,既能保護肝臟又能滋養肌膚,還有延年益壽的效果!
正月十五吃饅頭
在浙江部分地區元宵節有吃饅頭,麥餅的習俗。據説是因為,饅頭為發麪,麥餅為圓形,取“發子發孫大團圓”之意。
正月十五吃麪條
江北地區有元宵節吃麪條的習俗!民間流傳:“上燈元宵,落燈面,吃了以後望明年”的歌謠!雖然説吃麪條似乎與元宵節不相關,但也有祈福納吉之意!在當地百姓的眼中,這天吃麪條還有喜慶綿綿不斷的寓意!
正月十五的食物種類繁多,各地的飲食習慣也不盡相同,有機會出行的話,可以嘗試不同地區的風味。
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