祭灶文化的起源 拜火與灶的緣起
祭灶文化是民間一個重要的節日,這一項重要的民俗活動漸漸離我而去,但是它的痕跡還是有的,很多地方還有保留下來。由於受到農村城市化的影響,祭灶作為春節序幕的民俗習慣,跟現代的文化慢慢交融,形成了一種獨特的文化。下面我們就來看看祭灶節的起源吧!
其實民間祭灶,源於古人拜火習俗。遠古時候,原始人類打獵採集為生,所謂“食草木之食,鳥獸之肉,飲其血,茹其毛”。偶爾的雷電引燃森林大火,燒死了來不及跑掉的動物、昆蟲,原始人撿拾品嚐後,感到味道遠比生食好吃,於是學會了天火後保留火種。氏族保護火種的任務多由老年婦女擔任,年輕男女都要外出打獵或採集,火給人類帶來了温暖和光明,才使“炮生為熟,令人無腹疾,有異於禽獸”。
熟食也增強了人類的體質。學會使用火,是人類從動物界最終分化出來的標誌之一。火之發明者,中國一致傳説是鑽燧取火的燧人氏。希臘神話中的普羅米修斯從太陽神阿波羅處盜取了火種送給人類,自己卻被宙斯處罰,被綁在高加索山,每日忍受風吹日曬和鷲鷹啄食,普羅米修斯就是西方民俗文化裏的火神。毫無疑問,對火的崇拜在東西方都有各自的神話傳説故事。
古人還用火來幫助狩獵,發明了陶器,刀耕火種,冶煉金屬乃至使用青銅器、發明鐵器。火有力地促進了社會生產的發展,同時也讓人的生活發生了根本性的改變。在萬物有靈論觀念的支配下,人們崇拜火,敬畏火,後來火神被人格化為祝融,歷代各地民間建有很多火神廟。灶發明後,又衍化出對用火的灶的崇拜儀式―祭灶。
《禮記禮器》稱:“孔子曰:‘臧文仲安知禮?夏父弗綦,逆祀而弗止也,燔柴於奧。’夫奧者,老婦之祭也。盛於盆,尊於瓶。”其中“奧”即“灶”,是説老婦人祭灶,盆中要盛美食,瓶中要灌好酒,後來受儒家男尊女卑思想和陰陽理論的影響,民間形成了“男不拜月,女不祭灶”習俗,護養火種的老婦,反而沒有了祭灶的資格了。隨着灶的出現,才出現了灶神,後來又人格化,納入了道教的神靈譜系,民間紙馬上印的灶神,是慈眉善目鄰家老伯形象。
後來雖然印刷質量不甚清楚,但擋不住百姓一樣虔誠祭祀他。《釋名》:“灶。造也,創食物也。”灶神的職責就是執掌灶火,管理飲食,後來擴大為考察人間善惡,以降福禍。所以,百姓對灶神是極其敬畏愛戴的。
祭灶文化的重要性是可想而知,,曾經祖輩們所生活的環境,跟家裏的灶是息息相關的,這是我們不可或缺的民俗習慣,也許隨着社會發展會漸行漸遠,但是還會在我們的生活中若隱若現。
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