飯店臘八節活動應該怎麼做?
跟冬至節有很多餐廳會提供湯圓一樣。在在臘八節當天,很多餐廳也會為顧客提供臘八粥,但是,每年都大同小異的做法很難為餐廳招攬人氣、推廣餐廳的品牌。那麼,在臘八節當天餐廳要策劃什麼活動才能招攬更多的顧客呢?請隨小編一起去看看吧。
一、活動背景:
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳,針對中國有孩子的家庭而建立經營。 而臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
臘八粥來自印度天竺,農曆十二月初八是佛陀成道紀念日,俗稱“臘八節”,在佛教稱“法寶節”,關於臘八粥也有很多的典故傳説。臘八在脱離宗教的神祕色彩演變為現在的傳統風俗節日,越來越受到人們的關注,説到臘八必然想到的是臘八粥,而本店也正在推廣新產品“特色臘八粥”。剛好臘八節能和新產品推廣融為一體。所以以傳統節日臘八為主題,在本餐廳展開相應活動。
二、主題: 温馨臘八節親子活動,和家人一起共享臘八。
三、宗旨:給中國家庭一個温暖的餐廳,讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節每一次美好的時光
四、活動目的:借臘八節之名吸引顧客,招攬生意,推廣本餐廳新產品“特色臘八粥”,通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、瞭解本餐廳特色,即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。
五、活動意義:通過這次活動不僅能宣揚傳統文化,並且借臘八節濃郁的中國風情,拉近本店與消費者的距離,快樂大家的同時推廣本店產品,打響本店知名度
六、活動時間:2014年1月27日(農曆十二月初八)臘八節當日
七、活動地點:多美麗兒童餐廳温州甌北店
八、活動對象:來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)
九、活動流程:
1、前期準備臘八節活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動,以及相應物品材料、店內陳設
2、顧客免費品嚐本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方,並提交
5、評選最好的配方家庭
6、三個家庭燒製臘八粥
7、品嚐三個家庭的臘八粥,評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節相關的兒歌(加動作)
十、具體活動內容:
準備階段:
農曆12月7日準備好所需的材料:臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具,節日所需裝飾材料並裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動當日:
1月27日15:00,開始熬煮活動所需特色臘八粥
16:30,店內顧客基本來齊(七八個家庭)
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