東北過年習俗 你瞭解多少呢
過年是東北地區非常隆重的日子,從臘月開始的時候,東北地區就開始忙活起來,各地都散發着濃郁的年味。那麼東北過年有哪些的習俗,你具體都瞭解多少呢?帶着好奇和疑問,接下來就和小編一起來春節習俗中往下來了解一下看看吧!
東北過年習俗有哪些?
東北的民歌唱道:年到年到,糕糖祭灶,姑娘要花,小子要炮,老頭要頂大氈帽,老太太要塊大黏糕。為了準備迎接這個“年“,往往從一年的最後那個月的月初便開始了。那麼,東北人是怎麼過年的呢?很有趣,來看看。
殺年豬
“小孩小孩你別哭,進了臘月就殺豬;小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”這句童謠過去在東北農村廣為流傳。
過去殺豬在東北農家算是一件大事。進入臘月,大部分人家都要殺豬,為過年包餃子、做菜準備肉料,民間謂之“殺年豬”。那時候,大多數農家都在院門之側壘砌豬圈養豬,少則可供自給,多則出賣換錢,因此圈裏養着幾口大肥豬被視為家道殷實的標誌之一,“肥豬滿圈”也是普通農家的美好願望。
掃棚
進入臘月二十三之後,各家各户都要打掃衞生。家庭主婦們通常先把屋裏的傢俱用被單等遮蓋起來,用頭巾或毛巾將頭包好,然後用掃帚將牆壁上下掃乾淨。掃完之後,擦洗桌椅、沖洗地面,用乾淨、整潔、亮堂來迎接新年的到來。中國民間稱之為“掃塵”、“撣塵”。因為有民諺説:“臘月不掃塵,來年招瘟神。”民俗專家表示,掃塵既有驅除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陳”(塵)布新的含義。
趕年集,辦年貨
過年之前要作很多準備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的,統名之日“年貨”。過年之前採購工作稱為“辦年貨”。
年貨一般包括鞭炮、對子(春聯)、燈籠、凍梨、凍柿子等。家裏有小孩的還要給小孩買件新衣服,這是規矩。在農村置辦年貨多選擇趕集,年集是一年中規模最大參與人數最多的一次,在大集上要把香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等買回家。
蒸饅頭
舊時為了春節期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節祭祖用,也做粘豆包之類,二十八把面發、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。
祭神祭祖
老東北祭神祭祖一般用糕點,有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,後來就和“吉慶有餘”、“連年有餘”相聯繫。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到九年級結束,在結束前女婿是不允許看丈母孃家家譜的。
小結:東北人對於新年時非常重視的,新年的時候會有殺豬,祭祖,一些活動。當地的商場也非常熱鬧,會有置辦年貨之類的活動。
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