越南龍舟節的來歷及美食
我們都是端午節(別稱龍舟節)是我國傳統節日,但大家知道嗎?在遙遠的越南也有龍舟節,大家可能會覺得是盜版中國的節日。那麼真相真的是這樣嗎?在節日期間他們那裏有什麼樣美食呢?我們來看看下文。
越南的端午節是越歷五月初五,又稱正陽節。端午節有吃粽子的習俗,還有端午驅蟲習俗。節日清晨,父母為子女準備糯米酒釀、黃姜糯米飯及桃、李、檸檬等幾種酸味食品和水果。南方一些地區讓子女食西瓜、芒果、煮雞蛋和飲椰汁,大人飲雄黃酒,並將雄黃塗在小孩頭、額、胸、臍各處以逐蟲。許多地區的孩子用指甲草塗染手指和腳趾,佩戴由巫師用五色線繩編制的符以辟邪。生育少或有體弱多病幼兒的家庭,節前清晨給幼兒穿上這樣的衣服,以闢鬼邪。端午採藥是一項必不可少的活動,人們認為“端午草藥”最為靈驗,許多集市上有此藥專賣攤。。
“吃粽子求五穀豐登”,越南也是在陰曆五月初五過端午節,他們的主要內容是吃粽子、端午驅蟲。父母會給孩子們準備很多水果、身上戴五彩線編織的吉祥符,大人們會飲雄黃酒,並在小孩身上塗雄黃酒驅蟲。而且,越南人認為,吃粽子可以求得風調雨順,五穀豐登。“拴五色絲線”,節日清晨,越南各家大人起牀後第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口説話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河裏。據説,戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害;扔到河裏,意味着讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
“佩香囊”,端午節小孩佩香囊,傳説有避邪驅瘟之意,實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。
節日,是社會生活的百科全書。節日裏的活動多種多樣,節日的內容包羅萬象,它在極大的程度上反映了一個民族或一個地區的人們在物質生活、精神生活的不同方面。節日是一面鏡子,它可以讓我們從一個側面瞭解一個民族的歷史、文化,加深我們對這個民族的認識。像其他民族一樣,越南的節日也是一定歷史時期的產物,有着它自身的特點。瞭解越南的節日風俗,有利於我們更好地認識這個民族與其內在文化。
小結:這個節日實際上和我們這邊習俗幾乎一樣,唯獨在活動上有些不同,大家可以看看上面就知道了。總之他們都是本國傳統節日,對人民來説都有不同意義。
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