霜降吃柿子的來歷 霜降以後的柿子葉的功效

我們在每一個佳節時，總是要吃一樣特定的食物來紀念這一天，在春節就要吃魚，代表着年年有餘，對來年的工作與平安健康祈禱，接下一起來看看我們總結的關於霜降吃柿子的來歷有哪些？霜降以後的柿子葉的功效有哪些？

霜降吃柿子的來歷：
　　大明王朝的開國皇帝朱元璋，小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓，沒有辦法，只好拿起討飯碗、扯起打狗棍四處討飯。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，四肢無力。當他跌跌撞撞走到一個小村莊時，頓時眼前一亮，發現村邊的一處爛瓦堆里長着一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見，興奮極了，心裏想着老天爺餓不死瞎家雀兒。於是，使出渾身力氣爬到樹上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那裏撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕，也沒有裂嘴脣。後來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降節領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬千，正是這棵柿子樹才使自己免於成為餓殍。他仰望着這棵平平常常的柿子樹，緩緩脱下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上，並封它為“凌霜侯”，這才依依不捨地離去。這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。

霜降以後的柿子葉的功效：
　　1、柿子葉除了含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外，還有膽鹼、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達1800mg/100g，遠高於常見的水果和蔬菜。

2、柿子葉能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前，已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。

3、如果用柿子葉煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高，影響口感，需加調味處理，調得好就能製出可口的功能食品，成為人類防治“文明病”的良好保健食品。

4、柿葉茶突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然vc，而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高几十倍。天然vc促進人體新陳代謝，對壞血病、心血管病及癌症等有一定療效。蘆丁、膽鹼有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血流量，對金黃色葡萄菌有明顯的抑制作用。

小結：現在的科技進步，我們不像以前要等着水果季節成熟的季節才能吃到想吃的食物了，但是我們也要學會珍惜當下哦！