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農諺的意思,農諺對農事有着怎樣的影響?

在農村,我們在栽種莊稼的時候,經常會用到的就是中國農業文化裏面的農諺,有很多的農諺諺語都是古代的人們根據生活中的經驗而寫成的,對我們的農事有着很大的幫助,但是對於農諺的知識很多朋友肯定也不是特別的瞭解,年輕的朋友應該是沒幾個知道吧,所以小編來給大家補及補及知識了。

農諺的意思,農諺對農事有着怎樣的影響?

  農諺
農諺流傳相當久遠,不少古書上已有記載。農諺講的是農業生產。廣義的農業生產包括農、林、牧、副、漁五業,農之中還包括農作物、果蔬、蠶桑等,這些內容在農諺中都有。再説,農業生產離不開土壤、肥料、水分、温度以至於季節、氣象、氣候條件,這些方面在農諺中佔有大量內容。農業生產又是由人在進行的,因此農諺中還有很多內容離不開人與人的關係,經營管理的經驗等。

基本解釋
有關農業生產的諺語,是農民在長期生產實踐裏總結出來的經驗。

農諺的起源
例如,現今流行的“秧好半年稻”,“麥要澆芽,菜要澆花”,“處暑根頭白,農夫吃一赫”,“稻如鶯色紅,全得水來供”等農諺,見之於明末的《沈氏農書》:“寸麥不怕尺水,尺麥但怕寸水”,見之於明末的《天工開物》;“無灰不種麥”,“收麥如救火”見之於16世紀初的《便民圖纂》;“六月不熱,五穀不結”,

“六月蓋了被,田裏不生米”等見之於14世紀初的《田家五行》;“若要麥,見三白”,“正月三白,田公笑赫赫”,見之於8世紀初唐朝的《朝野僉載》;“欲知五穀,但視五木”,“耕而不勞,不如作暴”,見之於6世紀的《齊民要術》。古書中引用的農諺,還往往冠以“諺雲”或“古人云”字樣,説明被引用的該句農諺起源更早,到底早在何時,就不一定都能在文獻上找到。至少目前所知,有些農諺可以遠溯至數千年前,如浙江農諺:“大樹之下無豐草,大塊之間無美苗”一句,同樣見之於西漢(公元前1世紀桓寬的《鹽鐵論》輕重第十四:“茂林之下無豐草,大塊之間無美苗。”“驟雨不終日,颶風不終朝”與老子道德經第二十三章“飄風不終朝,驟雨不終日”相似。由於農諺的來源可以不斷地追溯,因此我們有理由認為農諺的起源是與農業起源一致的。而農業的起源遠早於文字記載,所以農諺的起源也一定在有文字以前了。如果説,音樂、舞蹈、歌謠都起源於勞動,那麼,農諺實在是農業勞動中從歌謠分化出來的一支重要分支。歌謠與農諺的不同,在於前者是傾訴勞動人民的思想、感情,即着重社會關係方面的;而農諺則描寫勞動人民與自然鬥爭,即着重生產方面的。這種區分是後來逐漸發展的結果,其實兩者之間並沒有什麼截然劃分的界限。因為農諺本來也可以包括除了農業生產以外的“立身處世”的經驗,再説農諺本來也可以包括除了農業生產以外的“立身處世”的經驗,再説農諺的音律和諧,合轍押韻,形式動人,富有生活氣息,也難與歌謠截然劃分。古代農業社會更是如此。例如《詩經》的“七月”、“甫田”、“大田”、“臣工”等等,既是歌唱農事操作的,又是農民抒發感情的。隨着農業生產的發展,農諺才從歌謠中逐漸分化出來的。同時,屬於純粹生產經驗的農諺,也不斷增加、豐富起來,成為指導生產的一個重要部分。

作用
農諺是勞動人民長期生產實踐中積累起來的經驗結晶,它對於農業生產必然起着一定的指導作用。特別是在封建社會中,勞動人民被剝奪了讀書識字的權利,他們的經驗主要靠“父詔其子,兄詔其弟”的口頭相傳方式流傳和繼承下來,農諺就是其中的一個方面。例如,在封建社會時期,還沒有同代的温度計、濕度計等儀器,農民就拿多年生樹木的生長狀態作為預告農事季節的依據,因為多年生樹木的生長在一定程度上反映了一定的客觀氣候條件,於是產生了“要知五穀,先看五木”的農諺。在指導播種期方面,有許多反映物候學的諺語,如“梨花白,種大豆”;“樟樹落葉桃花紅,白豆種子好出甕”;以及“青蛙叫,落穀子”等等。更多的是根據二十四節氣指出各種作物的適宜播種時期:如“白露早,寒露遲,秋分草子正當時”;“白露白,正好種蕎麥”等。農民有了這些農諺就能掌握適時播種。另外如“立冬蠶豆小雪麥,一生一世趕勿着”;“十月種油,不夠老婆搽頭”等諺語,卻是失敗教訓的總結,提醒人們要抓緊季節,不誤農時。

如果我們把作物生產的全部過程分成幾個環節,幾乎每個環節都有一定的農諺。例如水稻從播種起,選用良種有“種好稻好,娘好囡好”等;培育壯秧有“秧好半年稻”等;插秧技術有“會插不會插,看你兩隻腳”,“早稻水上飄,晚稻插齊腰”等,施肥有“早稻泥下送,晚稻三遍壅”,“中間輕,兩頭重”等;田間管理有“處暑根頭摸,一把爛泥一把谷”等等。拿水稻一項來説,浙江就有550條左右農諺。農民有了這些農諺,就好像現在有了技術指導手冊一樣,曾經起過很大的指導作用。特別是在一些老農民中都還保留有這種習慣。1959年我們在麗水縣向一位老農瞭解當地播種粟的經驗,他就舉出“紅粟頭上一枚針,只怕淺來不怕深”的農諺,並且拿粟和芝麻相比,説:“芝麻頭上兩瓣葉,只怕深來不怕淺”的農諺,生動地説明了單子葉植物(如粟)和雙子葉植物(如芝麻)對播種深度的不同要求。我們在平陽縣總結當地種植龍爪稷(當地稱粟)的經驗時,農民又舉出“稻倒收一半,麥倒沒得看,粟倒一籮收籮半”的農諺,説明龍爪稷的特點是不怕倒伏。諸如此類的例子是不勝枚舉的,足以證明農諺對指導農業生產起着很大的作用。

把農諺更好的利用在我們的農事當中,我們的莊稼收成也會很好,那是他們大太陽下留的汗水,也是在大雨中淋濕的身體。

標籤:農諺 農事