紫砂茶具的特點,紫砂茶具如何選擇
生活中,很多朋友都會喝茶,他們覺得喝茶是一種提神醒腦的好飲料,它還能使人精神振奮,增強記憶力。喝茶,除了重視茶葉的好壞,還對好壺有講究,我覺得使用紫砂茶具倒是一個不錯的主意。今天,我們來看看紫砂茶具的特點,以及如何選擇紫砂茶具,一起來來關注紫砂工藝吧。
一、紫砂茶具的特點
1、泡茶不失原味,色香味皆藴,能使茶葉越發的醇郁芳沁。
2、紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
3、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
4、傳熱慢,而且保温,若使用提攜無燙手之感。
5、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
6、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。壺色富於變化頗耐人尋味。
7、宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心所欲地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系
8、獨特的透氣性能。所制的花盆透氣不透水,栽培花木極易成活,不容易爛根。另外其透氣性能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
二、如何選購紫砂茶具?
望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛,但並不鮮豔,有黯黯的光芒,並不明亮,我們可以“望”出紫砂泥的色彩是否過於豔麗,是否油亮光澤。紫砂有四種顏色,分別是黃、綠、朱、紫,其中以硃砂比較難得,故價格較高些,紫砂出現得比較早,也比較多。
聞:新壺一般只有塵俗火氣,而無其他味道。而略微泡養過後的紫砂壺便會有一股清淡的茶香。
聽:一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應如玉石般鏗鏘、清脆。用壺蓋輕叩壺把,其聲若金石相碰所發出的金屬聲,則必為真貨;反之聲音比較悶,似陶、瓷或鈍物相擊所發出的聲音,則為假貨
切:用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點乾澀,這是正常的,養過後就會變得玉潤。我們所説的“切”,實際也跟“望”結合,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤的。
另外,紫砂陶的做工十分細緻細膩,做工粗糙的就不是真貨了。選擇好壺主要是看壺嘴、壺把、壺口要在一條直線、一個平面上,壺蓋上通常有一個通氣孔,摁住通氣孔壺嘴不出水,就是一把不錯的胡。
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