作灶之法

很多的古法到了現代，也都要與時俱進，適當地進行改造，以適用現代社會的發展和需要。

灶座方朝向：東四命灶口向東、南、東南，西四命灶口向西、西南；灶台、煙筒壓於本命兇方，灶口朝向吉方。

吉灶結構：外方內圓，方圓之間有空，可隔熱保温。外方留孔，以免空氣受熱膨脹壓力增大損壞灶體。內圓安放鋼柵（燃料放置平台。優點：調火高度恆定，利於燃料熱值最大程度利用）高度處與外方平砌連接以達結構穩固；鋼柵平面高度低於灶口底端約1.5cm；鋼柵與鍋底間距即調火高度約為25.5cm；鋼柵間隙約0.3—0.5cm。煙氣自灶口上方煙道入煙筒排出。於煙道合適處安放湯罐以充分利用熱能，熱效率約3—5倍於舊法安放湯罐，熱水多多。煙道內灰燼可於湯罐處掏取。同舊結構灶相比，此結構灶不烤人。

    例：西四命廚房東南角安灶。灶口向西；煙筒設於灶體東南方緊貼屋角，既不有礙觀瞻又不佔位擋光，利於烹調；湯罐置放於灶台西南角煙道上。鍋口直徑約48cm，灶台平面左右約94cm、裏外約93cm、高約77.8cm。灶口高約22.5cm、闊約15cm。灶口底端距地平面約39.5cm。清除灰燼口（燒碳時鼓風口）與灶口垂直等寬，高約22cm，上端距灶口底端約5.8cm。若於鋼柵下部約10cm處設置9cm左右口徑不鏽鋼管通於屋外容器裏，管道斜度利於灰燼流出即可，則省清除灰燼之髒勞。建房時於牆體內預留煙筒道，可位於緊鄰湯罐的南牆或東南牆角。這樣東西水平煙道亦設於牆內，灶台的南北寬度亦可相應而減。煙筒底端與灰燼道連通，水平煙道底部斜度適當亦與灰燼道連通，則可排去煙筒灰塵。

斷灶的吉凶：

很多人都想了解自己家裏的灶吉凶如何，這個方法就需要有以下建議:
1.在全局中點測量一下灶座方位,儘可能使用360度表示,
2.測量灶坐向分金,
3.房屋的分金[360度表示],
4.作灶起工的準確時間,
5.最好提供所在之市縣名稱。
綜合以上資料，才方便彙集研究!