門市開業需要準備什麼東西 做好商圈調研
在生活中做生意的每個企業家都希望你自己的商店能在好的日子開業。畢竟,有一個好的開始也是一個非常吉祥的跡象,這也意味着未來的生意可以蓬勃發展。為了使商店開業,我們需要選擇一個適合開業的好日子。
01、做好商圈調研商圈
調研要做兩方面的工作:
一是對顧客羣體的調研,
二是對競爭對手的調研。
需要對客羣進行分析,對門店周邊的社區進行調研,需要掌握户數、居民年齡構成、消費習慣等,到離門店最近的菜市場和餐飲行業進行調查,是對居民收入水平和消費習慣調研較好的方法,可以得到客觀的結論。對競爭對手調研的內容較廣,包括佈局與陳列、商品結構、價格、員工狀態等,尋找出其銷售較好的品類和單品,這對掌握顧客信息非常重要。
02、開店前門店工程賣場形象及硬件配置
當今的消費者不但看重商品的物美價廉,更看重賣場的購物環境與硬件配備措施,很多創業的老闆認為,賣場、門面的裝潢不在投資之內,所以往往不太重視企業的VI、CI系統的設計,這是不明智之舉,不論是自行設計還是找專業的企劃人員,賣場都應該有形象設計系統,突顯經營服務的特色。
施工期間,要進行現場監督,除了監管工程的質量,便於瞭解整個店面的完整情況,以便日後排除故障,熟悉各種硬件設備的工作流程。
03、開店前商品到位與管理制度的確立
商品是門店的靈魂,所以這個環節是至關重要的,聯繫供應商,進貨價格、製作標準化流程、定價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設的方式等,都應該在找尋對象承租前明確完成相關管理流程及工作手冊。
制定標準的營運制度基礎,待正式營運後,依照實際管理的各項問題,再迅速做適當的微調修正,才能以最短的時間內讓門店營運步上正軌。
04、開店前人員招募及教育培訓
一定要在開店進程適宜的情況下,進行招聘人員,要嚴格遵循“寧缺毋濫、嚴格把關”的原則,切忌在開店後期或是流程鬆散的情況下招聘,那樣一方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額,另一方面,不利於門店人員培訓會導致素質水平低下。
人員培訓是門店運作的基石,培訓要有計劃的組織進行,讓人員充分完整的接受現場指導及課堂類的工作流程、服務質量等培訓,很多超市開業時,現場操作一片混亂,本想以開店促銷吸引大量的客流,沒想到人員培訓不到位,導致服務質量低下,引起顧客不滿及投訴,結果是賠了夫人又折兵。
05、做好社區滲透和會員發展
開業前的社區滲透可為開業活動的成功及以後的銷售打下良好的基礎。但社區滲透不僅僅是發放會員卡,應鼓勵員工在做社區活動時多和居民聊天、互換聯繫方式,瞭解居民對超市門店的期望,這些對於開業活動的內容策劃和造勢都是非常必要的。
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