話說《後廚》美食的五行
近期黃金檔熱播的電視劇《後廚》大受歡迎,而對於很多吃貨們來說,劇中的那一盤盤色澤誘人的美味菜餚,一碟碟精緻美味的點心、主食,一道道豐富醇厚的羹湯,讓人不由得食指大動、垂涎欲滴......而又在色澤繽紛、食材各異的飯菜搭配中,卻處處體現著食物中的五行關係。因此今天開運網就和大家說說,話說《後廚》美食的五行。供參考!
話說《後廚》美食的五行
一、不同食材、色彩構成五行均衡的一餐
從養生健康的角度而言,營養全面的一餐飯菜,應該是五行均衡的,以豐富的食物來形成人體內的五行均衡。
《後廚》中那一桌桌琳琅滿目的飯菜,色彩搭配相當悅目,甚至每一道菜的色彩都是很有講究的。
五行與色彩的對應關係為:木----綠色,火----紅色,土---黃色,金---白色,水---黑、藍色。
具體到食材上,諸如菠菜、油菜、油麥菜等綠色系,就五行屬木;西紅柿、紅椒等紅色系的,五行屬火;南瓜、玉米、紅薯等黃色系的,就五行屬土;百合、杏仁、銀耳、豆芽等白色系的,就五行屬金;木耳、藍莓、黑豆等藍黑色系的就五行屬水。
二、食物的搭配中體現著五行生剋
《後廚》劇中的世界級大廚布大師,在被時慧寶、徐冰識破味覺失靈後,感動於對方並未將此事公諸於世,遂傳授了一招“手抓鹿肉”,並道出了去除鹿肉腥味的絕招----枯葉。
其實,自然造物時,有一物生就有一物對其剋制。比如說毒蛇盤踞的地方,必定是適合毒蛇生長的地方,但一般也生長有治療蛇毒的藥物。
這就是自然界各種生物之間的關係,與五行中的生剋制化有異曲同工之妙。
五行生剋關係為:水生木,木生火,火生土,土生金,金生水,形成一個相生的迴圈鏈。
五行相剋的關係為:水克火,火克金,金克木,木克土,土克水。也形成一個相剋的迴圈鏈。
而大自然,就在這五行的生剋制化中生生不息。
三、美食對人體健康的調理通過五行來進行
不僅食物分五行,人體的體質、器官也分別與五行對應,所以可以通過有針對性的選擇食物,來調理不同器官的疾病。
比方說,西紅柿、紅椒和紅蘿蔔等的食材,含豐富的降血壓物質,可使血管強壯,對心血管等方面的健康有益。(五行屬火)
菠菜、白菜等食材,含有對肝臟健康的葉綠素和多種維他命。(五行屬木)
黑豆、黑芝麻和藍莓等所含的黑色素,有助提高與腎、膀胱和骨骼關係密切的新陳代謝和生殖系統功能。(五行屬水)
橙、南瓜和紅蘿蔔等富含維他命C,利於脾、胃和口腔的健康。(五行屬土)
百合、杏仁、銀耳、豆芽等白色系的,具有滋陰潤肺、抗敏感、炎症等功能,有助於肺、器官等呼吸系統的健康。(五行屬金)
張恕老師溫馨提示:為了我們的身體健康,請不要輕視每天的飲食,請了解一些飲食養生方面的知識。
-
生日看你是哪一種口味的月餅
生日看你是哪一種口味的月餅>>>>>中秋開運物品中秋節快要到了,來做一個好玩的月餅測試吧,生日看你是哪一種口味的月餅,還有你的愛情EQ指數分析哦。測試方法:將你的出生年、月、日相加,得出一個兩位數字,它的個位數字就是這個測試的結果數字。例如:1982年12月15日出生...
-
天蠍座守護項鍊
天蠍座深沉內斂,沉默寡言,凡事都十分謹慎且深思熟慮,很能掌握事物本質,天蠍座的人性情複雜,不善於表達感情,容易給人順從的錯覺,其實,內心是堅決而固執的。12星座項鍊:白羊座守護項鍊金牛座守護項鍊雙子座守護項鍊巨蟹座守護星座獅子座守護項鍊處女座守護項鍊天秤座守護...
-
“吉祥物”帶來天降好運氣
人們通常把未被驗證的事物稱為不可知的、錯誤的、迷信的。這是一種顯而易見的錯誤觀點。因為,任何物質和科學定理在被發現或出現之前都是“不可知”的,但我們不能據此將其判定為“錯誤的”、“迷信的”。同理,作為存在了數千年的“吉祥物”和“法器”,儘管其有著令...
-
水晶的保健作用
天然水晶在地球上普遍存在超過一億年的時間,它在大自然元素下不斷進化,終於成為地球上宇宙能量最大的天然物體。被人們稱之為有靈氣的石頭。體外凹凸不平,裡面有細紋,有植物,是一種最接近大自然的水晶。水晶的保健作用1、水晶強大的能量可使人將精神力量集中,像鐳射...