7種不同口味酸奶飲品做法大全
酸奶好吃,但是要新鮮才好,任何食物只要放了防腐劑,就不如不吃。可是新鮮的酸奶怎麼可能每天都有賣,就算有,我們也不一定買得到。那就自己做吧,做酸奶其實非常簡單,而且學會了原味酸奶的做法之後,你就可以自己創造更多口味的酸奶製品了。酸奶怎麼做呢?快來中國小吃文化欄目看看吧。
一、自制酸奶
材料:
全脂牛奶1000ml,瓶裝原味酸奶120ml,白砂糖2湯匙(30g)
做法:
1、將電飯煲的內膽刷洗乾淨,確保潔淨無油,否則製作出來的酸奶會非常容易變質。
2、全脂牛奶倒入電飯煲的內膽中,加入白砂糖,稍稍混合均勻,再按下煮飯鍵加熱牛奶。
3、將牛奶加熱至38度左右(可用食品溫度計測量),抬起煮飯鍵,使牛奶處於保溫狀態。
4、將瓶裝原味酸奶倒入溫熱的牛奶中攪拌均勻,蓋上蓋子,使電飯煲依然處於保溫狀態,靜置6小時即可。
二、雙層蜜瓜酸奶
材料:
哈蜜瓜、酸奶、礦泉水
做法:
1、哈蜜瓜切小塊塊。加少許礦泉水和少許酸奶。再都放進攪拌機。大概30秒的樣子就差不多了。
2、杯裡先倒入半杯酸奶。再倒入糊好的蜜瓜汁。然後在最上面一層。再加少許酸奶,完成。
三、酸奶玉米爽
材料:
酸奶、甜玉米粒
做法:
1、酸奶+熟的甜玉米粒用攪拌機攪打一會。
2、裝入杯中,點綴上整粒的甜玉米就完成了。
四、水蜜桃酸奶
材料:
水蜜桃1只,原味優酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。
做法:
1、水蜜桃洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機內。
2、注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊,中速攪打10秒鐘即可。
五、木瓜酸奶
材料:
木瓜半個、原味酸奶1盒、
做法:
1、酸奶可以用自制的,也可以買原味的酸奶,最好用甜木瓜或水果木瓜。
2、木瓜對半切開,去皮後去掉籽。
3、1盒酸奶取半個木瓜夠了,將木瓜分兩份切成小丁,一份用來榨汁,一份小的直接放進去吃。
4、將大份的木瓜丁放進料理機榨汁。
5、不用加水,也可以將酸奶倒進去一起攪拌就是奶昔了,個人喜歡。
6、將木瓜倒進杯子裡7)然後直接倒入酸奶。
8、如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或煉奶調好。
9、最後加上小份的木瓜丁點綴或增加口感。
六、牛油果酸奶
材料:
牛油果50g、香蕉半個、原味酸奶100ml。
做法:
1、準備食材。
2、牛油果去皮,切片。
3、香蕉去皮,切塊。
4、所有食材同時加入攪拌機,攪拌,成品。
七、香蕉酸奶奶昔
材料:
酸奶400g、香蕉1根,蜂蜜適量。
做法:
1、準備材料。
2、酸奶放進攪拌機裡面,酸奶可以自己製作,沒有新增劑才健康。
3、香蕉切片放假攪拌機裡面。
4、啟動攪拌機。攪拌均勻。
5、倒進杯子裡面,加點蜂蜜。點綴小西紅柿。
小結:喝水覺得沒味道,牛奶又容易膩,還會發胖,那就喝酸奶吧!酸奶和水果是絕配,美味又健康,真的是老少咸宜的好東西呢。
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