韓國的酒文化禮儀 韓國有哪些酒文化
每個國家的人都會喝酒,不同地區的人,喝酒的方式,或者是在平時的一些酒文化,會有很大的差異。那麼韓國有哪些的酒文化呢?韓國人喝酒的時候有哪些的禮儀呢?帶著好奇,接下來就和小編一起來中國酒文化中看看吧!
“一起喝一杯”=“您吃了嗎”
韓國人愛喝酒不假,韓國男人愛喝酒更是聞名遐邇。“一起喝一杯”也就成了人們常掛在嘴上的口頭禪。與韓國人打交道,對方常常會說一句:“什麼時候一起喝一杯?”初到韓國時不瞭解這種情況,以為對方要請喝酒,結果左等右等也不見對方發出邀請,事後向久居韓國的中國人說起這些事來,他們都哈哈大笑,說:“你怎麼把這種話也當真了。韓國人說的‘一起喝一杯’,就像中國人過去見面打招呼說‘您吃了嗎’一樣的隨意平常。”在韓國呆的時間長了,慢慢也就明白了這種特殊“打招呼”方法,知道了所謂的“一起喝一杯”,只有在雙方約定時間地點後才可當真。
“一起喝一杯”儘管成了韓國人的口頭禪,但在韓國人的生活中確是不可缺少的一部分。平時下班後,韓國人常常會約上幾個親朋好友或同事,在酒館裡推杯換盞
人們通過下班後“一起喝一杯”的形式,或減輕一天高度緊張的工作壓力、享受閒暇與愜意,或交流資訊、相互溝通、聯絡感情。公司會餐一個月怎麼也得有個一次兩次,而且不是一茬就結束了,一茬吃喝,二茬酒吧,三茬KTV,玩餓了四茬再吃再迴圈是常有模式。越是節日和年末,“一起喝一杯”的頻率就越高。每年年末,各單位、各團體都會舉行“送年會”,同事們聚在一起開懷暢飲,互道過去一年的辛苦,互相祝福在新的一年裡事業有成,家庭美滿。這種“送年會”已經成為韓國絕大多數單位的慣例,成了一種“企業文化”,因此每到年末,各家酒店生意興隆,顧客盈門,高階一點的酒店,往往需要提前一個多月預定。年末是酒店老闆們最忙碌、最興奮的時候。聽有的酒店老闆說,12月份的營業額,往往能佔全年營業額的30%至40%,因此,這個月無論有什麼事都要忍著,酒店必須天天開張。
敬酒喝酒講究多
韓國人喝酒也有許多講究。在與韓國人的交往中,慢慢也懂得了一些韓國的酒道和禮節,與韓國人一起喝酒,不能自己給自己倒酒,而必須別人為你倒酒,當然,你也得為對方斟酒。韓國人的解釋是自己給自己倒酒,喝了有害健康(據說自己倒酒找不著物件)。但這只是一種說法,而實際上卻是通過相互斟酒來表示友誼和尊重。年輕人和長輩在一起喝酒,要首先敬長輩。長輩先喝,後輩則端起酒杯,側過臉去喝,以表示對長輩的尊敬。
為別人斟酒,一定要用右手拿瓶,即使你是個左撇子,也要暫時克服一下,因為在韓國人看來,用左手斟酒意味著看不起對方,就像主人向下人賜酒一樣,是不禮貌的。斟酒時,右手拿酒瓶,左手要扶著右手,以示尊重。而接受者也要雙手捧杯,以示謝意。韓國人喝酒不喜歡續酒,而喜歡一杯喝完再倒。
韓國人的敬酒也別具一格,向別人敬酒時,首先將自己杯中的酒喝完,然後把空杯遞給對方,對方接過杯後,再為遞杯者斟滿酒。遞杯者一飲而盡後,又把酒杯遞回去,再斟滿杯,回敬敬酒者。有時有酒席上,韓國的主人拿著自己的酒杯,繞著桌子向客人——敬酒,此時如不接受主人的敬酒,是不禮貌的行為,因此,即使不會喝酒,也要在徵得主人的諒解後做一做喝酒的樣子。
對於這種拿自己的酒杯向別人敬酒的方法,至今我仍然感到很不習慣,覺得一個酒杯大家輪流用,很不衛生,容易傳染疾病。為此我也請教過一些韓國朋友,詢問為什麼要用自己的酒杯為別人敬酒,而不採用給對方的酒杯斟酒的方法。韓國朋友也承認這種敬酒方式不衛生,但又說,這也是雙方信任和友好的一種表示,已經約定俗成,要改也難。
小結:韓國人喜歡下班的時候,和朋友或者是自己的同事喝一杯。韓國人喝酒不能自己給自己倒酒,如果有長輩在的話,一定要先敬長輩。
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