小孩怎樣做早點小吃最好吃?
生小孩容易,養小孩難,現在這個年代小朋友不是像我們當年那樣隨便吃隨便穿,扔在泥巴地裡自己玩都能長大的,現在小孩子各個都是小公主小王爺,不好生伺候著,他們都會發脾氣。一天的開始,我們首先要給小朋友準備一份早餐,也有些小朋友想要自己做早餐來表現自己的懂事,問題來了,有沒有適合做個小朋友吃,並且小朋友也能參與制作的早餐呢?有。今天的中國小吃文化小編就給大家介紹適合小朋友的早餐,看一看吧。
(一)迷你豆沙南瓜餅
秋天是吃南瓜的黃金季節,此時的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有豐富的微量元素。金燦燦的南瓜不但有很高的食用價值,更有著美容養生滋補的多重食療效果。所以南瓜餅它不只是小吃,也可以做為早餐的主食。
材料:南瓜
配料:大米粉、糯米粉、白芝麻、紅豆沙
調料:白糖
步驟:
1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片。
2、鍋中加水,把南瓜蒸熟。
3、蒸熟的南瓜取出後,趁熱加入白糖,壓成南瓜泥。
4、加入適量大米粉和糯米粉。
5、揉成光滑的南瓜麵糰。
6、準備適量紅豆沙,並揉成小丸子,備用。
7、案板上撒少許糯米粉,把南瓜麵糰揉成長條。
8、切成差不多大小的小塊。
9、取一個揉圓後按扁,加入一個紅豆沙丸子。
10、收口後繼續揉圓,再按扁。
11、依次做好所有的南瓜餅。
12、把南瓜餅裹上一層熟的白芝麻。
13、除了裹上芝麻,也可以留些用紅棗和香菜點綴成花朵。
14、平底鍋稍微預熱,刷上一層薄油。
15、輕輕放下南瓜餅,中間稍微隔開,以免粘邊影響美觀。
16、煎至底部熟後,翻一面繼續煎,煎至完全熟透即可。
(二)奶香紅薯窩頭
原料:新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
步驟:
1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐;高火叮3分鐘即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米麵和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鐘,讓麵粉與紅薯充分融合。
7、取小塊麵糰於手中,搓成長圓形。
8、用食指在麵糰底部戳一個窩,這樣是為了使玉米麵容易蒸熟。
9、全部麵糰做好8個窩頭。
10、放入鍋中,隔水蒸20分鐘即熟。
(三)奶香玉米窩窩頭
材料:玉米麵、黃豆面、牛奶
調料:白糖
步驟:
1、準備玉米麵和黃豆麵。
2、加入適量白糖攪拌均勻。喜歡很甜的就多放點。
3、然後加入溫牛奶,邊加邊用筷子攪拌。
4、揉成麵糰,蓋起靜置10分鐘。
5、把麵糰揉成長條。
6、切成大小差不多的小劑子。
7、取一個,用食指從中間戳個洞。
8、把它套在食指上,用另外一個手輔助整形成窩窩頭的樣子。
9、依次做好。
10、蒸鍋加冷水,下入窩窩頭,蓋上蓋子,蒸至水開後再蒸10分鐘即可。
(四)香蕉水果早餐餅
原料:香蕉1根、麵粉70克、牛奶60克、雞蛋1個、細砂糖15克、時令水果若干
步驟:
1、香蕉切成小塊後搗成泥,加入細砂糖攪拌至糖融化;
2、加入雞蛋和牛奶,充分攪拌均勻;
3、加入過篩後的麵粉,輕輕拌勻至無干粉無麵疙瘩的狀態;
4、平底鍋不粘鍋加熱,轉小火,用勺子舀一勺麵糊入鍋中,使其自然攤平成圓形,表面略凝固的時侯翻面,至兩面都金黃裝盤,配上時令水果。
(五)營養土司早餐
原料:土司、雞蛋
配料:車打乳酪(或者馬蘇裡拉乳酪)玉米青豆自制香腸
步驟:
1、先用一個圓形磨具把土司摳出;
2、在另一塊土司上壓出圓形,但不要摳出,用手再壓壓實;
3、把摳出圓形的土司放在沒有扣出的土司上;
4、在下面鋪一層車打乳酪;
5、放少量香腸丁玉米和青豆;
6、放在烤盤上;
7、再在上面打上一個雞蛋;
8、再鋪一層車打乳酪,香腸丁,玉米和青豆;
9、放入烤箱中層,180度15分鐘或者微波爐轉5分鐘即可。
小結:給小朋友們準備的早餐首先要夠漂亮,他們才願意吃,小朋友都喜歡可愛的東西,所以在擺盤上可以多花點心思,做一點可愛的動物造型,一定會讓他們很開心,全吃光。
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