喝什么汤可以降血糖?降糖养生汤介绍
现在很多人吃什么都会担心自己的血糖,吃东西的时候总是在想吃什么好呢?吃这个会不会把血糖吃高了?这些问题烦恼着大家,但是有些汤喝了可以降低血糖。我们来看看中华养生文化里的降糖养生汤来告诉我们。
降糖养生汤介绍
一、喝什么汤可以降血糖
1.山药豆腐汤
原料:淮山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣,酱油,麻油,葱,精盐,味精各适量的。
做法:山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁。花生油热至五成,爆香蒜瓣,倒进山药丁煸炒,加适量的水。煮沸后倒进豆腐丁,调味后撤上葱花,淋上麻油就可以。
作用:清热利尿,健脾和胃,降糖,降脂。
适用证:比较适用于小便频繁,遗精,白浊,带下,子宫下垂,糖尿病伴高胆固醇血症者。
2.葛菜煲鱼
原料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。
做法:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。
3.陈皮鸭汤
原料:瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。
做法:首先,将冬瓜连皮切成大块。再把鸭用凉水涮洗一次。在锅中倒入适量的水,待锅中的水煮滚后,放入切好的冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。
二、有助降血糖的食物
1、山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
2、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3、紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
4、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。
5、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
小结:你们可以去尝试喝一下这些汤,不但不会升高血糖,反而会降低。血糖高的网友们你们可以记一下他是怎么做,学一学,可以自己做起来吃。
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