冬天就要多喝汤 喝什么汤最养生
在我们补身体或者生病的时候,家人总是会给我们炖各种各样汤,就像在寒冷的冬天里,我们总是要喝一碗热腾腾的养生汤暖暖身体暖暖胃,那现在我们一起看看关于冬天就要多喝汤是什么意思?冬天喝什么汤最养生?
冬天为什么多喝汤:
1、当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝多了就好,要因人而异,也要掌握进汤时的时间,一般中餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些。因一夜睡眠后,人体水分流失较多。
2、喝汤是一种健康饮食的方式,我们都知道,食物中的营养,是极其丰富的。那么,在日常饮食中,利用喝汤的方式,可以让身体更好的吸收食物中的营养物质,起到强身健体的作用。
3、喝汤的好处人类在吃东西的时候,食物会随着口腔,咽喉,食道,最后进入胃,在胃里,食物被分解。那么,在吃东西前,喝一些汤,可以起到润滑的作用,这样可以让你进餐的时候,食物更顺利的进入胃,而不会刺激到消化道黏膜。
冬天喝什么汤最养生:
核桃栗子红枣鸡汤
材料:仔鸡1只,栗子肉200克,核桃肉100克,红枣50克,杏仁5克,姜块3克,食盐适量。
做法:将材料处理干净后,栗子肉、核桃肉和杏仁放入沸水中煮5分钟,然后再保内放入水烧开氽汤仔鸡5分钟后捞出;然后将仔鸡、红枣、杏仁、姜块放入煲内用慢火煲煮2小时,然后加入栗子肉、核桃肉再煮1小时,最后加盐调味。
功效:栗子营养丰富能活血养血,养胃健脾,强身治病;核桃能防止衰老,杏仁润肠止咳等,喝此汤能够润五脏、益气血,是冬天滋补调养肾肺的佳品。
山药羊肉汤材料:羊肉500克,山药50克,黄酒适量,葱姜调料。
做法:1、羊肉去筋膜洗净切块,入锅加水煮沸,撇去浮末。2、山药洗净切块,倒入肉锅内,加黄酒、生姜、葱白、盐、胡椒粉,以文火烧至肉酥。
功效:冬令时一般人均可食用,能补脾益肾,温中暖下。尤适用于虚劳骨蒸、肾阳亏虚、畏寒胶冷、脾虚泄泻。
太子参炖柴鸡
材料:太子参8克,柴鸡250克。
做法:1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
茶树菇排骨汤
材料:茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜,适量清水及食盐。
做法:1、将茶树菇清洗干净,切成段,将排骨切成小块状,放入开水中去一下血水,捞出备用。2、在锅内放入适量的清水,先用大火将水煮沸,然后将茶树菇、排骨、红枣、姜片一起放入开水中,大火先煮十五分钟,改用中火熬炖半个小时。
功效:可以有效清理肠胃,去除身体内多余的油脂。
香菜萝卜豆豉汤
材料:15克香菜,10克豆豉,30克洋葱,3片生姜,一个白萝卜,一根大葱。
做法:1、先将白萝卜洗净切块放入锅中加水煮熟。2、再将其他食疗放入锅中和白萝卜同煮几分钟后,加食盐调味即可出锅食用。
功效:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,冬天食用有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;香菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。
小结:生活是需要阳光的,我们要在阳光的温暖下才能健康又茁壮的成长,首先要学习自己保护自己,才能自我温暖。
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