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![川菜十大名菜：水煮牛肉]( "川菜十大名菜：水煮牛肉")
川菜十大名菜：水煮牛肉
川菜文化中，作為漢族傳統名菜的水煮牛肉早已享譽盛名。喜歡吃辣的人，想必都會喜歡上水煮牛肉。沒吃過水煮牛肉的人，若是吃過一次，也會非常難忘美味的水煮牛肉。那麼，下面一起隨小編一起來看看吧！水煮牛肉輔料豆芽、鴨血、肉...
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![川菜代表菜：粉蒸牛肉]( "川菜代表菜：粉蒸牛肉")
川菜代表菜：粉蒸牛肉
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。川菜文化中的牛肉菜餚都是十分美味的。川菜粉蒸牛肉就是十分可口，麻辣適中。那麼，一起來看看吧！製作原料...
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![好聽的三個字川菜飯店名 怎麼給店鋪起名字]( "好聽的三個字川菜飯店名 怎麼給店鋪起名字")
好聽的三個字川菜飯店名 怎麼給店鋪起名字
現代開飯店的人是比較多的，畢竟當人忙碌工作的時候，是沒有時間做飯的，飯店可以幫助上班族解決温飽問題，但是隨着飯店數量的增多，競爭壓力也慢慢的變大，想要自己的店鋪脱穎而出，名字是比較重要的，可以選擇一個好聽的名字。川菜...
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![川菜餐廳起名原則]( "川菜餐廳起名原則")
川菜餐廳起名原則
名稱是餐飲企業識別系統的核心。它具有一種非常微妙的信息作用，如同人的名字一樣，它伴隨着企業整個經營過程，並代表着一個餐飲企業的形象。餐飲企業的取名是關係餐飲企業投資與決策的大事。那川菜餐廳如何起名呢?下面姓...
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![川菜代表菜：東坡肘子]( "川菜代表菜：東坡肘子")
川菜代表菜：東坡肘子
川菜文化中的東坡肘子是中國四川地區經典的漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。東坡肘子其實並非蘇東坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“東坡肘子”被冠以蘇東坡之名，又為四川名餚，這是因為“東坡肘...
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![川菜家常菜 常見家常菜推薦]( "川菜家常菜 常見家常菜推薦")
川菜家常菜 常見家常菜推薦
中國人特別的愛吃，美食文化繁榮昌盛，各個不同的地區都有着不一樣的美食文化。那麼關於川菜文化你具體都瞭解多少呢？川菜的家常菜具體都有哪些呢？接下來就和小編一起來看看吧！川菜魚香茄子的做法介紹川菜水煮魚怎麼製作才算...
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![川菜十大名菜：乾燒桂魚]( "川菜十大名菜：乾燒桂魚")
川菜十大名菜：乾燒桂魚
在川菜文化中，唯一的一道以魚為主要食材的名菜就是乾燒桂魚了。作為四川人民桌上的家常菜，其實幹燒桂魚是一道四川的漢族特色菜，屬於川菜，乾燒風味。乾燒桂魚是由什麼做成的呢？乾燒桂魚又有什麼營養價值呢？下面，一起隨小編來...
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![川菜十大名菜：回鍋肉]( "川菜十大名菜：回鍋肉")
川菜十大名菜：回鍋肉
回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回鍋肉。回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，成都一帶稱作熬鍋肉，川東重慶一帶稱為回鍋肉。看到這麼誘人的回鍋肉，是不是忍不...
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![川菜飯店起名大全 川菜飯店起名精選]( "川菜飯店起名大全 川菜飯店起名精選")
川菜飯店起名大全 川菜飯店起名精選
川菜是我國八大菜系之一，也是傳統四大菜系之一。川菜的口味以麻辣為主，選材和用料都很非常廣泛，口味多變，因此也越來越受人們的喜愛。那麼川菜館該怎麼取一個能夠體現地方特色的店名呢？飯店起名大全將告訴你答案。1、麻辣...
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![川菜家常菜食譜大全 川菜的家常做法]( "川菜家常菜食譜大全 川菜的家常做法")
川菜家常菜食譜大全 川菜的家常做法
胃是我們身體很重要的一部分，它幫助我們消化食物，讓我們能好好吃飯，所以不管多忙多累，都不要在下班後犒勞一下自己的胃。即使是一個人的家常菜，也要認真去烹飪，把生活過得有滋味一點。本期的結婚大全欄目，小編要教給大家的是...
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![正宗川菜水煮魚 家常水煮魚怎麼做？]( "正宗川菜水煮魚 家常水煮魚怎麼做？")
正宗川菜水煮魚 家常水煮魚怎麼做？
水煮魚是最為經典的川菜，應該沒有之一了，去川菜館如果是一大桌子人，就會點上幾盤川菜，再加一盆水煮魚，如果只有兩三個人一起吃，就會直接來盤水煮魚加點涼菜。水煮魚早已經火遍全國，各地的做法都有點差別。今天的特色小吃欄目...
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![中國八大菜系——川菜]( "中國八大菜系——川菜")
中國八大菜系——川菜
中國八大菜系——川菜一聽“川菜”的第一感覺就是辣！小編想説的是，的確如此，川菜離不開辣。“川菜”素來享有“一菜一格”，百菜百味&rdquo...
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![川菜特色菜譜大全 四川特色小吃做法]( "川菜特色菜譜大全 四川特色小吃做法")
川菜特色菜譜大全 四川特色小吃做法
相信只要能吃點辣椒的人都非常喜歡川菜，尤其是四川火鍋麻辣燙都是深受全國人民的喜愛。但是川菜可不只是這些，還有一些比較容易好做的家常菜也是非常好吃的，今天小編就為大家介紹一下有一些四川的特色小吃可以自己在家就...
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![川菜代表菜：賴湯圓]( "川菜代表菜：賴湯圓")
川菜代表菜：賴湯圓
每到過年的時候，在外地的親人都回到家中，家中喜慶，人們都會做些湯圓，慶祝團團圓圓，和和美美。川菜文化中有一道菜餚，名叫賴湯圓。賴湯圓自創於1894年來始終都是一如既往，深受人們的喜愛和讚美之詞。接下來，就隨小編一起來看看...
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![川菜水煮魚怎麼製作才算正確？]( "川菜水煮魚怎麼製作才算正確？")
川菜水煮魚怎麼製作才算正確？
水煮魚是屬於川菜文化中有着非常高地位，在中國也是屬於紅遍大江南北的一道菜。那麼關於川菜的水煮活魚具體怎麼製作呢？怎麼製作才算是正確的製作方法呢？和小編一起來看看吧！川菜魚香茄子的做法介紹川菜水煮魚怎麼製作才算...
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![川菜代表菜：肉片湯]( "川菜代表菜：肉片湯")
川菜代表菜：肉片湯
川菜文化源遠流長，歷史久遠，佳餚無數，對菜餚的製作方法更是多種多樣，煎、蒸、燉、煮、燜、炸等都有經典名菜。今天，小編就為大家帶來一道肉片湯。肉片湯不僅營養豐富，味道鮮美，更有許多其他的功效。接下來，就快來看看吧！簡介肉...
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![川菜代表菜：醬豬蹄]( "川菜代表菜：醬豬蹄")
川菜代表菜：醬豬蹄
醬豬蹄是一道漢族名菜，在各大菜系中大都有此菜。川菜中的醬豬蹄鹹香，酥軟，色豔，有着深深川菜文化。屬於常見的家常菜，主料是豬蹄，以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可做食補用。那麼，一起來看看吧！醬豬...
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![川菜餐廳起名大全]( "川菜餐廳起名大全")
川菜餐廳起名大全
川菜是中國四大菜系之一，發源於古代的巴國和蜀國。川菜名揚海內外的重要原因，就在於其鮮明的特色。集中表現在川菜的調味上面--味型多樣、變化精妙。那如果開家川菜餐廳，如何起名呢?有什麼好聽及吉利的川菜餐廳名字，下面...
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![川菜代表菜：重慶擔擔麪]( "川菜代表菜：重慶擔擔麪")
川菜代表菜：重慶擔擔麪
一提到川菜文化，許多人的第一印象便是辣、麻等。重慶的麪食也大多是麻辣的，但是卻十分的香，勾人食慾。重慶的街頭巷尾經常可以看到挑夫在擔面，因為挑夫挑着擔擔，所以被命名為擔擔麪。接下來，就隨小編一起來看看深受人們喜愛...
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![川菜代表菜：鍾水餃]( "川菜代表菜：鍾水餃")
川菜代表菜：鍾水餃
許多人都喜歡吃水餃，不僅僅因為餃子是一道美食，還有它是中華美食的代表。水餃藴涵着中華民族文化，表達着人們對美好生活的嚮往。川菜文化中的鐘水餃是一道地地道道的佳餚，深受成都當地人的喜愛。接下來，就隨小編一起來看看...
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![川菜紅燒牛肉的做法介紹 具體有幾種製作方法？]( "川菜紅燒牛肉的做法介紹 具體有幾種製作方法？")
川菜紅燒牛肉的做法介紹 具體有幾種製作方法？
紅燒牛肉不論是在餐廳還是在家常菜桌子上都是非常常見的一種菜餚，因為脂肪含量低，但是有着高蛋白的味道可口，受到大家的喜愛。那麼關於紅燒牛肉在川菜文化中具體有哪些製作方法呢？一起來看看吧！川菜魚香茄子的做法介紹川菜...
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![川菜譜書家常菜 正宗川菜應怎麼做？]( "川菜譜書家常菜 正宗川菜應怎麼做？")
川菜譜書家常菜 正宗川菜應怎麼做？
川菜是屬於口味比較重，樣式非常多，以辣聞名，也是因為重口味的辣，深受大家的喜愛。那麼關於川菜文化你還了解多少呢？川菜正宗的做法應該是什麼樣子的呢？接下來和小編一起來看看吧！川菜魚香茄子的做法介紹川菜水煮魚怎麼製作才...
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![四川家常豆腐的做法 川菜豆腐怎麼做？]( "四川家常豆腐的做法 川菜豆腐怎麼做？")
四川家常豆腐的做法 川菜豆腐怎麼做？
喜歡吃豆腐的人皮膚都特別好，喜歡漂亮的女孩子都會喜歡吃豆腐，就算不吃豆腐，也會吃用豆類做成的食物，比如豆花和豆漿。豆腐是最容易讓人皮膚變白變嫩的食物之一，而且它滑嫩的特點使得老人和小孩都可以吃。在四川美食中，很多...
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![川菜飯店起名範例]( "川菜飯店起名範例")
川菜飯店起名範例
川菜飯店起名範例老成都飯店聖華苑飯店積香居飯店麗景軒飯店福來喜飯店福星飯店龍騰燕飯店蜀都旋轉飯店老格蔸川菜店小公牛飯店巴蜀家宴唐人街飯店天香耳片飯店順星苑飯店正宗川菜三倒拐海橋南一品香苑美味獨特蜀香園...
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![川菜代表菜：怪味雞]( "川菜代表菜：怪味雞")
川菜代表菜：怪味雞
怪味雞又叫秧盆雞，是川菜文化中的漢族傳統名菜，常見於四川省和重慶地區，屬於川菜涼菜類，深受人們的喜愛。成品怪味雞麻、辣、甜、鹹、鮮、香兼備，吃時百味交陳，肉質鮮嫩爽口，風味獨特，故有怪味之稱。接下來，一起來看看吧！一、由...
