廣西特產水果是什麼?
生活中有很多的水果,都帶有中藥的作用,止咳是最經常見的了。如羅漢果,咳嗽的老人用來泡茶喝最好了,這個就具有了止咳的效果。那麼嶺南文化中,廣西特產的水果是什麼呢?這不得不提羅漢果和沙田柚了。下面,跟着小編去了解這兩種水果吧!
羅漢果
其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形,表面生有淡黃色柔毛。主產桂林市和桂林地區,以永福和臨桂縣所產最為著名,約有百餘年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產經濟植物,為傳統中藥和出口商品之一,營養價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便祕、急性扁桃體炎等症,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡製的涼茶,久負盛名。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。
目前,除乾果出口外,製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等月柿。恭城月柿俗稱柿餅,以個大、形圓、肉厚、質軟、味甜而享有盛譽。它是選用良種水柿刨皮曬制而成,肉質棕紅半透明,餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜,形圓,恰似中秋明月,故名月柿。這種柿餅清甜可口,清熱生津,是珍貴的饋贈禮品和滋補佳品,值得遊人一買。
沙田柚
沙田柚是廣西最著名的特產水果,最初產於容縣沙田鄉,因而得名。相傳在清朝乾隆32年(公元1767年),容縣沙田鄉有個名叫夏紀綱的小吏從浙江辭官返鄉,帶了兩株浙江良種柚樹苗回來栽種,使之結果,經過長期精心栽培,終於成為聞名中外的佳果,現已被各地羣眾廣泛引種,桂林地區成為沙田柚的主要產區。
沙田柚是屬於亞熱帶水果,肉質嫩軟,清甜幽香,富有營養,它的維生素C比蘋果還多出二十倍以上。柚果呈梨形或心臟形,成熟後呈鮮黃色,一般每個重2斤。其最大特徵是蒂部像一截頸子,底部有金錢狀的印環,人稱金錢圈。選購時一定要注意這點。柚肉一般有12片瓤瓣,形似眉月,厚薄均勻。它的結果非常奇特,長在纖細的枝條上,往往一根細長的枝條掛着兩三個碩大果實,給人一種“千鈞一髮”之感,人稱此景為“金錢吊芙蓉”。
-
美食涼菜 涼拌腐竹圖片
閒下來的時候,買點滷料涼菜,再加上點小酒小菜什麼的最是完美了。有的人可能不知道什麼是涼菜,其實很多東西都能作為涼菜,最常見的就是腐竹和黃瓜了,下文正是特色小吃欄目收集整理的一些涼菜圖片一起來看看吧!做法一食材準備主料:腐竹250克涼拌腐竹涼拌腐竹調料:醬油25...
-
超簡單的兒童輔食做法大全
小朋友在長到一定的時間後,就要適當的給他們增加一下輔食,才能跟得上小朋友成長所需要的營養,讓他們健康的長大。那麼有哪些好看有營養豐富的輔食做法呢?一起跟小編到本期的特色小吃欄目瞭解一下吧。繡球饅頭用料:麪粉、酵母、牛奶(或水)。步驟:1、將酵母用温水化開,與...
-
上海生煎 上海最好吃的生煎包
生煎包是上海的特色小吃,也可以叫做“生煎饅頭”,稱為“生煎”,是因為不需要其他的烹飪程序,只要把做好的包子放到平底鍋上面煎就可以,煎出來的包子比蒸的更香。上海最好吃的生煎包在哪裏呢?一起來看一看吧!1、大壺春上海小吃眾多,賣生煎包的小店也到處都是,“大壺春生...
-
泉州踩街活動的由來 泉州民俗踩街活動
過年的時候,我國各個地區會有一些地方性的民俗活動來歡度春節,泉州位於福建省,是一個有着悠久歷史的城市。泉州也被稱為一生要去一次的地方。説到踩街,大多數人還是比較陌生的,那麼,泉州踩街活動的由來是什麼呢?泉州踩街的歷史由來泉州踩街活動是一種傳統的民間藝術,它...