北京特色小吃南锣鼓巷有什么好吃的?
北京是中国的首都,这里有灯红酒绿的酒吧,有很多的高楼大厦,有很多历史悠久的景点。那么关于北京的南锣鼓巷,你具体都了解多少呢?北京南锣鼓巷有什么小吃呢?接下来就和小编在中国小吃文化中一起来看看吧!
店名:过客
地址:南锣鼓巷108号四合院内
营业时间:9:30-次日凌晨2:00
暮色微降时分,“过客”的红灯笼亮了起来。晕黄的光投在木色的招牌上,归家般的暖意滋润着每一个路人。四合院古朴的大门敞开。大树从院墙里自由地生长出来,茂盛的枝叶勾肩搭背似的垂在胡同上方。小院里果实累累的瓜架下摆了几张桌椅。一个女人沉默地坐在其中一张桌前吸烟。后来才知道,这位便是“过客”的女老板海燕。
海燕告诉我们,她的丈夫小辫儿正在骑自行车赴西藏的途中。多年前,也是这样一次旅行,小辫儿在路边看到一家小饭店,那种家一样的感觉使他产生了在北京开店的愿望。于是,才有了现在的“过客”。
“我喜欢坐在这里看,从早到晚,仿佛看一个人的生命此起彼伏。”这样诗意的语句从学中文的海燕口中说出,一点都不奇怪。她说,9点时的“过客”象青年期,早起的外国客人精神饱满,带来了清新的活力;11点后则迈入中年,身份各异的人们在这里交谈、写作、用餐,看上去个性且独立;而午夜,当客人散去,院子里突然变安静,就象寂寞的老年了。
吃喝推荐:“过客”自创的两款“羊肉串”披萨和“宫爆鸡丁”披萨非常棒,中西口味兼顾,每份50元;鸡尾酒里面,男士较适合喝一款名为“过客”的特饮,口感浓烈,32元/杯;女士则可尝试一下“曾经失去的鞋子”,这款特饮是为了纪念小辫儿在旅行时丢失的一双心爱的鞋子,32元/杯。
店名:小新的店
地址:南锣鼓巷103号
营业时间:9:00-次日凌晨2:00
每一个还在怀念过去的人,都会情不自禁地被“小新的店”吸引:这是一幢小小的灰色平房,涂着红油漆的木窗里透出桔黄色的灯光。门前的一片空地前,摆着两只旧式简易沙发,而每日推出的菜单则用五颜六色的粉笔写在一块黑板上……总之,一切看上去和20年前一模一样。
店面并不大。80年代早期风格的桌椅、沙发将室内分隔为六七个独立的小空间。茶几上用清水养了金鱼和绿色植物。厨房小而敞开,与吧台合二为一。咖啡与食物的香气由此暖暖地飘散开去。
店主小新年轻而腼腆。很难看出他曾经是京城几家知名咖啡馆的“灵魂人物”――正式开自己的店之前,小新曾在“这里”、“雕刻时光”等一面打工一面“偷艺”。调酒、煮咖啡、烹饪食物……在每个不同的店学到的东西都不一样,但到最后,他往往能做到“青出于蓝而胜于蓝”。有很多人就专门“追随”小新而来,转而成为“小新的店”的忠实顾客。
吃喝推荐:小新最拿手的是制作芝士蛋糕、T拉米素和水果披萨。不过,现在要品尝到小新的手艺可不太容易了。因为点心制作起来需要耗费3-4个小时,同时也为了保证新鲜,所以芝士蛋糕和T拉米素每日只做8份,水果披萨则限量10份。
小结:南锣鼓巷中国有一家叫过客的酒吧,里面的鸡尾酒是值得尝试的一道特色美食。还有在在南锣鼓巷的小新的店,是一家80年代风格的咖啡店。
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