加拿大感恩節是幾月幾日
加拿大感恩節是幾月幾日
加拿大每年十月第二個週一
加拿大許多傳統是源於英國,當然感恩節也是。在美國和加拿大都會過感恩節 (Thanksgiving Day) ,但不是同一天,不同於美國,加拿大的感恩節是無關宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼,賜給我們豐沛的陽光與甘露,讓穀物生長,使我們平安又度過一年,是感恩的主題。
一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。可是你知道為什麼是火雞和南瓜呢? 想當初物力維艱,放眼望去,只有滿地的野生火雞和盛產的南瓜,自然而然就成為時令的佳餚了。
傳統的烤火雞,是在雞腹中塞滿以麪包丁、洋葱、芹菜、鼠尾草為主的作料之後,放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。
一般的主婦喜歡越大越好,因為當天吃不完的,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅,頗有我們吃年菜的味道。 至於南瓜派,加拿大最傳統的吃法,是淋上盛產的蔓越莓醬汁(Cranberry sauce),而做南瓜派的小心得,據加國友人透露,以罐頭南瓜製作會比新鮮的來的香醇順口。
除了起源有宗教意味的不同,加拿大的緯度比較高,穀物成熟的季節比較早,所以這也是一個在十月,一個在十一月的最根本原因。
還有北美一年中,最令大家期待的大拍賣日(Boxing Day),加拿大是聖誕節的後一日(12月26日),而美國是感恩節的後一天。第二個禮拜一、最後一個星期四,為什麼美加兩國感恩節都選在這種非假日的日 子呢? 當然,大家都聰明的很,加拿大選在禮拜一,是為了要有三天的連續假期。而美國更過癮,傳統感恩節都是兩天假期,再加上週末,足足有四天的假期。
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