習俗大全：秋分豎蛋

“秋分豎蛋”這個説法大家並不陌生，似乎也有點不可思議。從地理學上來説“秋分是南北半球晝夜均等的日子”，因而這一天的蛋能立起，當然這是有根據，畢竟是科學的角度。那麼，秋分豎蛋到底有哪些不為人知的奧妙呢？隨小編看看下面的介紹。

　　秋分豎蛋的起源
　　早在4000年前，中國就有了秋分立蛋的傳統，當時是為了慶祝秋天來臨。其實，立蛋與秋分並不相干，是要使蛋的重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。在古老的傳説中，秋分這天最容易把雞蛋立起來。天文學家介紹説，據史料記載，秋分立蛋的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝秋天的來臨。
　　據天文專家介紹，秋分這一天是時間的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的穩定性最好。亦有觀點認為豎蛋與秋分無關，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。同時，中國民間還有秋分豎蛋的習俗，一些地方在秋分這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。

為什麼要在秋分這一天豎雞蛋？
　　據説，這一天最容易把雞蛋豎起來，其中還有一些科學道理。據專家介紹，秋分是南北半球晝夜均等的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面剛好處於一種力的相對平衡狀態，很有利於豎蛋。
　　其次，秋分正值秋季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易於豎蛋成功。

秋分豎蛋——玩法
　　“豎蛋”遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。秋分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“秋分到，蛋兒俏”的説法。豎立起來的蛋兒好不風光。
　　根據經驗，應這樣“秋分豎蛋”：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峯之間的距離在0.5毫米～0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的“小山”支點，就能使雞蛋豎立起來了。
　　此外，生下後4～5天的雞蛋，由於蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利於雞蛋的豎立。

秋分為何能豎起蛋？
　　秋分豎蛋主要有以下兩點原理：
　　其一，秋分這一天，南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，同時地球的磁場也相對平衡，因此蛋的站立性最好。
　　其二，秋分正值秋季的中間，不冷不熱，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易於豎蛋成功。
　　但有專家認為這是純粹的技巧問題，與秋分無關。天文專家表示，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來，而且立穩的雞蛋在沒有外界干擾的情況下，可以保持十幾天不倒。

豎蛋三部曲—絕招
　　（1）挑雞蛋
　　首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。
　　（2）尋找支持面
　　找到合適的支持面，我們做了一個小實驗，在桌面上塗上印泥，再把雞蛋立在塗有印泥的桌面，您可以發現，能立住的雞蛋，底部會有一個肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經過這個平面，雞蛋就能站立起來。
　　（3）手要穩
　　由於生雞蛋裏的蛋黃位置也會影響雞蛋的站立情況，所以立雞蛋的手要儘量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。