廚房配置法:朝東為吉 木火通明
廚房配置法:朝東為吉 木火通明
按照傳統風水學的觀點來看,廚房應朝向東方或東南方,是為大吉。這一説法是由五行觀念而來的。東為木,東南為水,廚房用火、用水,燃木可以生火,水可以潤木,都是相生的關係,是木火通明之格局,給人很順的感覺,能培養出健康、和睦、勤勉的一家
從實用性的角度看,我國北方冬季常刮西北風,將廚房設置在東方或東南方向,可以配合風向,便利起火燒柒。現在雖然不需起火燒柒,但西北風一來,即可把廚房的各種味道都刮到室外,使整座住宅的空氣保持清新,避免廚房帶來的空氣污染。
從衞生方面來説,廚房設在東方或東南方向,最適宏食物安全衞生地存放。東方和東
南方有新鮮、清爽的空氣,早晨氣温低,又可享受到陽光的照射;中午氣温高,又變成陰涼的地方,食物的新鮮度可以保持較久,不易腐壞。
廚房若設置在其他方向,無法變更,應儘量加以補救。比如:
南方位:這個方位的光線十分充足,夏天又有南風,從表面上看起來好像是個好方位,但實際上,這個方位太亮,容易使人患上神經疲勞、神經衰弱、精神緊張及消化器官方面疾病。另外,這個方位因為受到陽光熱度的輻射影響,温度容易升高,火氣太重,食物易腐壞,而且,廚房裏的臭味、熱氣、濕氣、烹飪的煙氣,也會隨着南風瀰漫整個住宅,萬一發生火災,更容易漫延擴大,十分危險。因此,廚房最好不要設在南方,在現代的城市住宅中,南方是一個很“寶貴”的方向,應該儘可能把這個朝向安排給客廳或卧
西南方位:這個方位會受到午後熱氣的影響,且有空氣污染,即使通風設備良好,對人體也不好,同時,對食品的保存也有影響。因此,應儘量放棄在這個方位設置廚房。
西方位:廚房是煮食之地,用水量多而潮濕,清洗食物多污穢,且西方有夕陽照射,容易發生食品腐壞的現象。不過,牆壁若使用隔熱材料,又有冰箱設備的話,問題就不致太嚴重。
北方位:這個方位在冬天容易受寒風侵襲,對家庭主婦的健康不太好,而且,此方位也可能會使家人患泌尿系統或精神上的疾病,使小孩體弱多病。不過,由於現代的建築材料、設備及技術都相當發達,只要在冬天鋪上地毯,就能彌補北方位的缺點,所以這個影響不算太大。另外,這也是比較潮濕的方位,所以要添置排水、除濕的設備。其次是煤氣爐及要用火的設備,儘量不要設在北方位的正中,如此才能減少此方位的不佳。
總之,廚房是住宅很重要的組成部分,綜合各方面來考慮,將其配置在住宅東方或東南方是最為適當的。
和諧家居口訣
煮食之地好方位,
以食為天人常情。
吉方吉位添吉利,
家庭主婦忙不停。
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