肉絲養生湯做法,吃肉其實也是養生的一種方法?
很多人喜歡吃肉,沒了肉就感覺這一頓飯老是吃的不太踏實,但是女生們其實都是吃瘦肉的,害怕長胖是不是,但是小編今天要給大家介紹中華養生文化裡面的肉絲的養生湯,完全不用擔心長胖而且還是美容的呢?是不是已經迫不及待了,那就去看看下面的文章你就知道了。
肉絲養生湯
蘑菇肉絲湯
蘑菇肉絲湯原料:蘑菇、肉絲
蘑菇肉絲湯配料:蔥、姜、辣椒、鹽、醬油
步驟1:蘑菇撕開,洗乾淨。
步驟2:肉絲洗洗,用點澱粉拌勻。
步驟3:蔥、姜、辣椒、鹽準備好
步驟4:起鍋放油
步驟5:油燒熱後,倒入肉絲
步驟6:肉絲炒變色後,倒入蔥、姜、辣椒、鹽
步驟7:炒出香味後,倒入洗好的蘑菇
步驟8:蘑菇本身就會出些水,我又多加了些水,喜歡喝蘑菇湯。
榨菜肉絲湯
做法一
原料:榨菜、豬裡脊肉各150克,蔥1支,姜2片。
製作:
1、豬裡脊肉洗淨,切絲,榨菜洗乾淨,姜去皮,均切絲;蔥洗淨,切末備用。
2、鍋中倒入6杯水燒開,放入薑絲、榨菜煮滾,再放入肉絲煮熟,撒上蔥末即可盛出。
做法二
原料:榨菜60克,肉絲60克,番茄1只(去籽切塊)料酒、鹽、味精、胡椒粉和玉米粉適量。
做法:
1、榨菜洗淨切絲,肉絲用料酒、鹽、胡椒粉、玉米粉漿上待用。
2、鍋置旺火上下榨菜煸炒,放番茄塊,加湯燒開,將肉絲下鍋再把鹽、味精、胡椒粉放,燒開即可。
特色:
肉絲細嫩、湯清香味美。
營養價值
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。
給大家介紹了夏季的時候也可以喝的兩種養生湯,當然在其他季節的時候也是可以喝的,喜歡這篇文章記得分享給你的朋友。
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