芒種節氣各地習俗 芒種有哪些習俗
芒種是夏季裡面排行在第三的節氣,芒種絕對是一個忙碌的季節,這個時候也是決定了是不是能夠豐收的季節。那麼關於芒種的各地習俗,你具體瞭解多少,芒種的時候,各地有哪些不同的習俗呢?接下來就和小編往下了解看看吧!
1、芒種節氣習俗——安苗
安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。
2、芒種節氣習俗——送花神
農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上,也有的將落地的花瓣重新貼在樹體上,意謂它永不凋謝。
3、芒種節氣習俗——打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
4、芒種節氣習俗——接嫁樹
芒種節氣到來,果農會將不同的果樹進行嫁接,使之結出的果實在形狀和質量上得以互補。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口,讓其吸收外面空氣,增加果實產量。
5、芒種節氣習俗——晒蝦皮
在這時候,沿海一帶的漁民即忙於晒毛蝦。因到了芒種季節,毛蝦正值產卵期,體質正肥,肉質正實,營養價值更好。人們將芒種期間晒成的蝦皮稱之“芒種皮”。
蝦皮分生晒蝦皮和熟晒蝦皮兩種。生晒蝦皮指淡晒成品,其鮮度較高,不容易返潮和黴變;熟晒蝦皮加鹽煮沸,瀝乾晒燥,雖然保持鮮味,但是其口感略遜於生晒蝦皮。
小結:芒種的時候,有些地區會有安苗的習俗。芒種的時候,還有送花神,還有打泥巴仗之類的習俗。
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