大寒有什麼講究 大寒需要注意什麼
導語:俗話說大寒小寒,凍成邊團,眼看著著大寒就要到了,大寒時節有什麼忌諱呢,大寒時節是我們二十四節氣的最後一個節氣了,也是表示著我們這一年已經結束了,今天我們一起來看看大寒有什麼講究,大寒需要注意什麼。
一、大寒節氣有什麼避諱
有農諺“大寒三白定豐年”、。‘大寒見三白,農人衣食足“。三白意指下三場大雪。可見,農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。此說法早在唐朝就有了。唐代張文成《朝野金載》中記載:”一臘見三白,田公笑赫赫。“
民間有”瑞雪兆豐年“的說法,此因何在?《清嘉錄》卷十一《臘雪》說得妙:”臘月雪,謂之臘雪,亦曰’瑞雪‘殺蝗蟲、主來歲豐穩。“臘雪可殺蝗蟲,來年便不易鬧蟲災,自然豐收在望。
祭灶當日,人們不能亂說話,不能言是非,尤其是灶神朝天言事之夜。在山西沂州,灶神位前忌堆放雜物,否則晚上會被狗咬,睡不好。忌將菜刀刃對著灶君位,否則會被灶神怪罪而受到懲罰。出嫁女忌在孃家過小年,要在節前趕回婆家。在陝西孝義、小年這天不動磨,婦女不用針;祭灶日當夜俗稱”老鼠嫁女“,人們要早早睡下,若夜晚看到老鼠則預示來年多鼠害。
另外,本日大開窗戶,室內停止生火,多穿衣服,用自身的體能抵抗嚴寒,以增強體質。據說,這樣還能把蜷臥在屋內的蟲子凍死,來年春天居室便會格外潔淨。
二、大寒節氣當天要做什麼
大寒是一年的最後一個節氣,民間有”過了大寒,又是一年“的說法。這個”年“意指農曆新年。因而此時的一些民俗活動都具有濃重的”年味“。大寒節氣是我國最後的一個節氣,此時正值歲末,各地的人們開始忙著辭舊迎新,掃塵潔物,準備豐富多樣的年貨。大寒時節有很多重要的民俗和節慶,如尾牙祭、祭灶等,而我國最重要的傳統節日春節很多時候也在這個節氣中。大寒節氣,時常與歲末時間相重合,有時甚至連我國最大的節慶除夕和春節也處於這一節氣中,2009年春節就包含在大寒節氣裡。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個歡快輕鬆的節氣。
即使大寒節氣中沒有春節,按我國的風俗,特別是在農村,每到大寒節,人們便開始忙著準備年貨。此時天氣雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。
因此這樣的大寒節氣裡,除幹農活順應節氣外,還要為過年奔波—趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊佈新,準備年貨,醃製各種臘腸、臘肉,或煎炸烹製雞鴨魚肉等各種年餚。同時祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風調雨順。
在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶等,其間,還有一個對於北方人非常重要的日子-臘八,即陰曆十二月初八。在這一天,人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥,是人們過年中不可或缺的一道主食。
此外,舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為”芝麻開花節節高“,除夕夜,人們將芝麻秸撒在行走之處的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意”踩歲“,同時以”碎“、”歲“諧音寓意”歲歲平安“,求得新年節好口彩。這也使得大寒驅凶迎祥的節日意味更加濃厚。
大寒日開啟窗戶,室內不生火,多穿衣服,沐浴日光。兒童玩軋豬油渣,或者賽跑。總之,大寒是二十四節氣之尾,也是冬季即將結束之季,隱隱已可感受到大地回春的跡象。
小結:大寒時節天氣寒冷,而且空氣流通的慢,大家也都是門窗緊閉,容易感冒,所以要多開窗多通風。
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