臺灣零食 網路最火臺灣美食盤點
寶島臺灣有著獨特的歷史和文化,小島上的人非常熱情,不管是哪裡來的遊客,他們都會熱情招待,把自己的民俗文化都介紹給客人們聽。在臺灣,還有很多不錯的特色小吃零食,可以當作伴手禮,在網路上也曾經掛起臺灣美食風。一起來看看臺灣都有哪些美食吧。
1、鳳梨酥
鳳梨酥是最有必要推薦的臺灣美食,這是很古老的一道食品了,在三國時期就有,手藝能一直延續到現在很不容易。閩南地區受到臺灣的影響,大街小巷也會售賣鳳梨酥,哪裡有講閩南話的人,哪裡就有鳳梨酥。鳳梨酥暗意旺子旺孫,是拜拜最常見的貢品之一。
2、麻薯
花蓮的麻薯可是出名的好吃,也是當地知名的伴手禮之一,到花蓮旅遊的人們免不了都要品嚐幾顆手工製作的麻薯。麻薯包裝分為兩種:一種是保質期只有一天的,現場製作,味道一級棒;還有一種是真空包裝的便於當做伴手禮帶走,麻薯皮香彈牙,餡料十足,甜而不膩。
3、綠豆糕
臺灣綠豆糕又細又滑,甜而不膩,還有一絲繞人口齒的清香味,尤其是在冰箱裡面冷藏後食用,風味更佳。綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效,是很好的消暑小食。
4、宜蘭餅
宜蘭餅由一系列好吃的糕餅組成,有“金桔月娘”、“紫米山藥”、“桃山拿鐵”、“翡翠香蘭”、“牛舌餅”等。大愛牛舌餅,牛舌餅因其狀似牛舌得名,是全世界最薄的餅,僅0.1公分。
5、牛軋糖
牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。牛軋糖外面包著一層可吃的透明糖紙,俗稱糯米紙,它可以防止糖果黏手,不過它既不是用糯米做,也沒有紙的成份,而是用蕃薯、玉米或小麥粉等做成。
6、竹炭花生
竹炭花生其主要成份為精選臺灣本土北港花生、特級砂糖、奈米竹炭粉。採用了南投竹山的竹子的表層碳。南投竹山盛產竹子,成熟竹材透過特殊炭化技術精練成竹炭,它的組織細緻、孔隙多,研磨成粉後,將飽滿渾圓的北港精選花生,裹上奈米萃取的竹山竹炭粉加以低溫酥炸,形成了一顆顆如黑鑽一般的花生。
7、黑糖薑母茶
黑糖薑母茶是若穀草堂為了填補同類產品市場空白而精心打造的一款產品。在食用人群的定位上,選擇年齡介於20-40歲之間的年輕女性。這類人群多為上班族,消費觀念超前,時尚感強烈。同時,這群人大多都具有一個明顯的特點:不同程度的痛經。黑糖與姜都屬於溫補的食物,可以穩步女性的身體,改善宮寒、痛經帶來的痛苦。
8、科學麵
科學麵就是很普通的泡麵,是臺灣很知名的一個牌子,也是臺灣人小時候的回憶,值得一說的是,科學麵是世界上第一個從泡麵轉變成零食的美食,後來的各種零食泡麵都是受到它的啟發的。
小結:出去遊玩肯定是要給朋友們帶點伴手禮回來的,而最好的選擇就是乾果餅乾之類的,保質期長,又各有風味,包裝還很精美。
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