揭祕北京小吃街哪裡最地道?
北京,是中華人民共和國的首都。作為我國人民心目中的聖地,每年到北京遊玩的遊客們不在少數。外出遊玩除了領略異地文化,欣賞動人的風景,在吃貨眼裡,當地美食更是不得不提。下面,小編將帶大家去看看北京小吃街哪裡最地道。
1、最著名:簋街(東直門內大街)
關於簋街名字的由來版本眾多,清朝時的東直門外是一望無盡的墳場。由於當時東直門屬於城鄉結合部,城門內自然形成了最初的早市,小販們以煤油燈取光,遠處看上燈光朦朧,加上週圍隨處可見的棺材鋪和槓房,很有令人毛骨悚然的感覺。故此地被人稱為“鬼市”。
由於夜市的形成,很多人也看到了這裡巨大的商機,區商委還把這裡命名為“東內餐飲一條街”。只是由於“鬼”字終究不雅,工作人員開始冥思苦想的為鬼街易名,後來發現“簋”字能和吃沾上邊,這就有了現在響亮的名號。
簋街地區五大好味店鋪:
寬板凳老灶火鍋(簋街店)美食型別:中餐(重慶火鍋)
蘭溪小館(簋街店)美食型別:中餐(淮揚菜)
裕德孚老北京涮羊肉美食型別:中餐(老北京銅鍋)
美麗前提老媽蹄花型別:中餐(豬蹄菜為主的四川口味)
官也街澳門火鍋型別:中餐(澳門火鍋)
2、最純粹:牛街
這裡原本是一片石榴園,石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民,做出的牛肉出了名的好吃,再加上“牛”、“榴”諧音,於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。
牛街的清真小吃以做工考究、品種齊全、色香味美而聞名。吸引眾多食客慕名前來。爆肚滿(位於南橫西街裡)的五香燒牛羊肉夾燒餅,每天都有許多回頭客排隊購買。各種年糕、鬆肉精緻味美、貨種齊全,看著你都想再吃兩口。
牛街地區五大好味店鋪:
聚寶源美食型別:中餐(老北京銅鍋)
清真吐魯番餐廳美食型別:中餐(清真菜)
老誠伊(牛街店)美食型別:中餐(羊蠍子)
牛街清真超市美食型別:中餐(清真小吃)
3、最現代:南鑼鼓巷、鼓樓東大街
號稱儲存最完整的富有老北京風情的街巷,其實自從2008年奧運會之後也已經逐步變味兒。許多國外旅行者把其列為在北京的必遊景點。其實,明清以來,這裡一直是“富人區”,居住過許多達官貴人、社會名流,從明朝將軍到清朝王爺,從北洋政府總統到國民黨總裁,從文學大師到畫壇巨匠,這裡的每一條衚衕都留下歷史的痕跡。
南鑼鼓巷和鼓樓地區五大好味店鋪:
熊也(鼓樓店)美食型別:西餐(創新菜和甜品)
腦子加工廠美食型別:中餐(創新菜)
景秀餐廳美食型別:中餐(家常菜)
貳拾壹家庭料理美食型別:日本料理
4、最低調:南北新華街和琉璃廠地區
位於宣武區東北部。北起前門西大街,南至珠市口西大街。因位於新華門之南得名。
明清以來這裡為明溝。民國十三年(1924)馮玉祥發動首都革命進駐北京。始整修城牆、街道。填溝修路形成新華街。和平門以南為南新華街。街東側的北京烤鴨店(全聚德)是我國最大的烤鴨店。根據指示建成,1979年營業。建築面積一萬五千平方米,大小餐廳四十一個。
南北新華街和琉璃廠地區五大好味店鋪:
立春小館美食型別:中餐(春餅)
張記醬牛肉美食型別:中餐(燒餅夾肉)
京天紅餐廳美食型別:中餐(炸糕、烤饅頭等小吃)
琉璃廠無名小館美食型別:中餐(家常小炒)
5、最異域:宇宙中心五道口
五道口身處高校區,尤其周圍有堪稱“小聯合國”的北京語言大學,不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群,市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。這裡聚集著眾多的韓國燒烤和日本料理店,且各有特色。所有韓國料理店的營業時間和韓國相仿,一般從下午五點直至次日凌晨。
宇宙中心五道口五大好味店鋪:
cocolol我愛南洋菜(五道口店)美食型別:東南亞菜
有薰一心日本料理(五道口店)美食型別:日本料理
明洞排骨美食型別:韓國料理(烤排骨)
Cafe Bros(華清嘉園店)、美食型別:甜品(韓式蛋糕)
6、最親民:方莊、蒲黃榆
方莊的火爆主要還是得益於周邊居民區的興建,配套的餐飲設施十分完備,街面寬闊,店面規模不小。菜系特別全而多樣,中餐、西餐都有。這條街雖然沒有簋街夜夜笙歌的場面,但也許是因為餐廳的檔次和整體氛圍高於簋街,這裡的高潮在飯點時間就已開始上演。而且因為地處南城,價格相對北邊和旅遊區更親民、更便宜。
方莊和蒲黃榆地區五大好味店鋪:
南北一家美食型別:中餐(魯菜、淮揚菜、北京菜)
一碗居(蒲芳路店)美食型別:中餐(魯菜、老北京小吃)
8號人民公社大食堂美食型別:中餐(東北菜)
江邊城外烤全魚美食型別:中餐(以烤魚為主的川菜口味)
李連貴燻肉大餅美食型別:中餐(東北菜)
7、最北京:東四北大街、東四南大街
除卻80年代隆福寺小吃街的繁榮時期,東四地區似乎很少被和美食掛鉤。如果人們選擇吃飯地點,絕對會首選其北邊的簋街和南邊的東單,東四地區只是無可奈何之後的備選。似乎也正因為這樣,東四地區保持了更多老北京的風情,那些味道絕對獨具匠心,卻不至於整日爆滿的絕味小館,才是我等食客真正棲身的所在啊。
東四地區五大好味店鋪:
金醬骨王美食型別:中餐(醬骨)
炒豆合作社美食型別:中餐(烤翅)
燃壽司美食型別:日本料理
東四民芳餐廳美食型別:中餐(北京家常菜)
起司家(東四店)美食型別:甜品(芝士蛋糕等)
8、最華麗:東單、金寶街
金寶街位於王府井附近。取名於金魚衚衕與雅寶路,我們只需要看看匯聚在金寶街上的餐廳便可見分曉:迪卡博、利苑、厲家菜、賈梅士、麗晶酒店牛扒房……無一不是美食界的翹楚,連那些最挑剔的頂級美食家們,也不會吝惜溢美之詞。
東單和金寶街地區五大好味店鋪:
1949全鴨季(金寶街店)美食型別:中餐(粵菜、新派烤鴨)
獨角獸美食餐廳美食型別:西餐
厲家菜(金寶街店)美食型別:中餐(官府菜)
江戶川(和平賓館店)美食型別:日本料理
迪卡博義大利餐廳美食型別:西餐(義大利菜)
9、最熱烈:工體和三里屯地區
這裡現在被夜店動物們合稱為工三地區。三里屯因距內城三裡而得名,是北京夜生活最繁華的娛樂街之一,因其臨近使館區,是居住在京的老外以及國內名流大款明星經常光顧的地方。每到夜色闌珊,這裡燈紅酒綠,人流熙攘,流光溢彩映襯著大都市喧囂與奢華。一直以來三里屯酒吧一條街總給人一種“霧裡看花”的感覺,誰也看不清它的真實面目。
工體和三里屯地區五大好味店鋪:
波爾塔20西班牙餐廳美食型別:西餐(西班牙菜)
糖朝(工體店)美食型別:中餐(粵菜)
老坑記(三里屯店)美食型別:中餐(粵菜)
三樣菜(工體店)美食型別:中餐(重慶菜)
許仙樓餐廳美食型別:中餐(江浙菜)
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